Kategorie: Alle

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Kurier der Köche

Phoenix, Samstag, 31.10., 10:30 - 11:00 Uhr. 'Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer - Wolfsbarsch, beste Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!' Es ist kurz nach 18 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln bei Rungis anruft weiterlesen ...
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Air Berlin-Flüge nach San Francisco

Air Berlin baut ihr Langstreckenprogramm von Düsseldorf nach Nordame­rika aus - Während des Sommerflugplans 2010 startet das Unternehmen erstmals nach San Francisco - Flüge in die Metropole des US-Bundes­staates Kalifornien bietet Air Berlin ab Mai nächsten Jahres zwei Mal pro Woche an weiterlesen ...
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Weinprobe: Pomerol

ZDF Dokukanal, Samstag, 31.10. um 08:30 Uhr. Die kaum 800 Hektar große Appellation Pomerol, vierzig Kilometer östlich von Bordeaux gelegen, bietet nur flaches Land, soweit das Auge reicht - Die Weine, die hier gekeltert werden, meist sogenannte Chateaux-Weine, gehören international zur Spitzenklasse weiterlesen ...
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Sous-Vide Garverfahren auf der Kulinart insziniert

Mit allerlei Köstlichkeiten zum Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen und auch Kaufen erwarteten über 70 Aussteller auf der kulinart 2009 im Bockenheimer Depot in Frankfurt die Besucher der "Messe für Genuss und Stil" - Zur Veranschaulichung des Sous-Vide Garverfahren wurde auf dem Stand erstmalig der in Zusammenarbeit mit der Firma LAUDA gestaltete "SousVide Ape" insziniert weiterlesen ...
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Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 31.10. um 10:25 Uhr. Von außen betrachtet wirkt das Restaurant "Bonapartes" im Arbeiterstädtchen Silsden, mitten im Herzen der britischen Insel, wie ein gemütliches Pub - Doch beim Blick hinter die Kulissen des Lokals tun sich wahre Abgründe auf weiterlesen ...
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ÖKO-TEST: Schnupfenmittel

Schnupfenviren sind wie Obstfliegen und Lebensmittelmotten - auf Dauer kann man ihnen nicht entkommen - Leider gibt es zwar noch kein Medikament, das die Viren direkt vernichtet, allerdings lassen sich die Symptome des Schnupfens lindern weiterlesen ...