Nahrhafte Mittagspause

Vorbei die Zeiten von Currywurst und Pommes im Stehen an der Ecke - Auch wenn die Arbeit immer hektischer wird und die Mittagspause öfter knapp ausfällt, achten die meisten Deutschen darauf, sich mittags eine richtige Mahlzeit zu gönnen - so viel Zeit muss sein weiterlesen ...

Verpflegung an Ganztagsschulen

Schulmensen schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden, denn Ganztagsschulen sind dazu verpflichtet, sich um die Verpflegung ihrer Schüler zu kümmern - Bei der Planung und Umsetzung dürfen professionelle Kräfte nicht fehlen - Der Verband der Oecotrophologen engagiert sich für den Einsatz von hochqualifizierten Experten weiterlesen ...

Mahlzeit, Deutschland!

NDR, Dienstag, 10.11., 22:30 - 23:15 Uhr. Mahlzeit! Der Geschmack der Lieblingsgerichte der Deutschen funktioniert wie eine Zeitreise in die Vergangenheit - Wie aufregend fand eine Mutter in den 1950er- /1960er-Jahren ihre ersten Spaghetti? Wie hip fühlten wir uns beim ersten Thai Curry? weiterlesen ...

Tag des Apfels

Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 13.11., der "Tag des Apfels" gefeiert - Der Apfel ist nach wie vor das beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen - "Nasch so viel Du willst!" heißt heuer die AMA-Apfel-Devise weiterlesen ...

Mein wunderbares Wohnlokal

VOX, Dienstag, 10.11., 18:00 - 19:00 Uhr. In 'Mein wunderbares Wohnlokal' verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant - Für die Umgestaltung ihrer eigenen vier Wände und die Zubereitung des Menüs haben die Hobbyköche und ihre fleißigen Helfer nur einen Tag Zeit weiterlesen ...

Truthahn & Co im Berlin Marriott Hotel

Turkey To Stay vom 11. November bis zum 23. Dezember 2009 - Das US-amerikanisch geprägte Restaurant "Midtown Grill" lädt zum traditionellen Turkey-Menü an den Potsdamer Platz ein: Knuspriger Buttertruthahn wird von Kartoffelpüree, Süßkartoffeln, Preiselbeersauce und grünen Bohnen begleitet weiterlesen ...

Deutschlands beste Nachwuchsköche kommen aus Hamburg

Hamburg heißt der große Sieger des diesjährigen "ROOKIES OF THE YEAR"-Award, der als wichtigster Nachwuchskoch-Wettbewerb im deutschsprachigen Raum gilt - Im Finale in Wien setzte sich das Jungkoch-Team aus Hamburg Jeslyn Yee May Theo und Marco d'Andrea gegen Österreichs Finalisten Kathrin Schäffer und Thomas Reitter durch weiterlesen ...