POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 28.11., 12:45 - 13:15 Uhr. Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia Poletto einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht - Das Gute daran: Das Gericht lässt sich leicht vorbereiten und kann dann - kurz bevor die Gäste kommen - in den Ofen geschoben werden weiterlesen ...

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 28.11., 17:50 - 18:20 Uhr. Sibel Kekilli bereitet 'gefüllte Auberginen' nach einem Rezept ihrer türkischen Mutter zu und Alfred Biolek 'Hühnerbrustfilet mit einer Pistaziensauce weiterlesen ...

Landgasthäuser

Bayern, Samstag, 28.11., 15:45 - 16:15 Uhr. Berühmte Klöster und Kirchen prägen das Donauland - Von Melk bis an die böhmische Grenze sind es mehr als ein Dutzend - Viele sind das Ziel von Wallfahrten - Und da die Pilger mit Speis und Trank verpflegt werden müssen, siedelten sich in ihrer Nähe kleine Landgasthäuser an weiterlesen ...

Staatsehrenpreise 2009: Anbaugebiet Rheinhessen

Mit drei Großen Staatsehrennpreisen und 15 Staatsehrenpreisen hat Weinbauminister Hendrik Hering erfolgreiche Weinbaugüter des Anbaugebietes Rheinhessen ausgezeichnet - Großer Staatsehrenpreis: Weingut Eckehart Gröhl, Weinolsheim - Weingut Erich und Eric Manz, Weinolsheim - Weingut Jochen Seebrich, Nierstein weiterlesen ...

Käse-Guide 2010

Der DLG-Verlag hat jetzt erstmalig einen Genussführer für Käsespezialitäten herausgegeben - Auf 144 Seiten lädt der DLG-Käse-Guide 2010 zu einer Entdeckungsreise durch die Welt der Käse ein und präsentiert ausgewählte Qualitätsführer unter den Käsereien weiterlesen ...