Kategorie: Alle

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Mario Kotaska

Die Flügel - LIVE - Seminare sind mittlerweile zu einer Institution und einem absoluten "muss" für Praktiker in allen Bereichen der professionellen Großküche geworden - Besonderes Jahreshighlight bei Flügel - Großküchentechnik in Essen war in diesem Jahr der Fernsehprofi Mario Kotaska als Stargast beim 2. Flügel - LIVE - SEMINAR weiterlesen ...
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Servicezeit: Essen & Trinken

Eins Plus, Freitag, 04.12. um 07:30 Uhr. Leere Kasse, leerer Kühlschrank - Kochen zum Sparpreis: "Essen gehen? Nee, das sitzt bei uns nicht drin", seufzt Heike B. Die alleinerziehende Mutter würde ihren Kindern gern mehr bieten, aber das Geld reicht gerade mal für das Nötigste - Obst und Gemüse kommen häufig zu kurz weiterlesen ...
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Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 04.12. um 13:45 Uhr. Das Eiserne Tor zwischen den rumänischen Südkarpaten und dem Serbischen Erzgebirge ist einer der imposantesten Tal-Durchbrüche Europas - Ein Wasserkraftwerk zähmt hier die Donau - Die einstigen Staatschefs Tito und Ceausescu waren so stolz auf ihre Errungenschaft, dass sie prächtige Villen in Sichtweite bauen ließen weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Donnerstag, 03.12. um 13:45 Uhr. Kochen und Backen mit Frischkäse - Frühlingsleichte Leckerbissen: Quark, Frischkäse, Topfen, Ricotta - alles Milchprodukte, aber jedes wird auf andere Weise hergestellt - Das Angebot ist groß und es lässt sich vielfältig nutzen weiterlesen ...
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Zu Tisch in … Wales

ARTE, Donnerstag, 03.12. um 16:25 Uhr. Einmal in der Woche kocht die Witwe Molly Probert im walisischen Bergbaustädtchen Blaenovan mit ihren Freundinnen für einen großen Kreis von Bergarbeiterwitwen in der Kantine der Primary School - Dann gibt es beispielsweise Shepherds Pie, ein traditionelles Gericht in Wales weiterlesen ...
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Kochbuch: Im 7 Curryhimmel

IM 7. CURRYHIMMEL kann man in die Welt eines der bekanntesten Gewürzmischungen eintauchen - Autorin Bettina Matthaei entwickelte für ihr Werk neun ganz verschiedene Currymischungen, jeweils abgestimmt auf die Gerichte und ihre wichtigsten Zutaten weiterlesen ...
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