Alle Archive - Seite 1125 von 1576 - Gourmet Report

26. August 2008

Eine kulinarische Reise mit Sternekoch Bobby Bräuner

Phoenix, Mittwoch, 27.08. um 18:25 Uhr. Zwei Mal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuner aus Berlin seine bestens ausgestattete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich eingerichtete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt weiterlesen ...

26. August 2008

Ökolandbau ist kein Klimaretter

foodwatch-Studie belegt: Landwirtschaft nur bei verringerter Milch- und Rindfleisch-Produktion sowie Stopp der Nutzung von Moorböden klimafreundlich weiterlesen ...

26. August 2008

service: trends

Hr, Mittwoch, 27.08. um 18:50 Uhr. Der Sommer neigt sich langsam seinem Ende zu - aber mit einer reichen Ernte an frischen Obstsorten. Doch wie das satte Angebot möglichst clever haltbar machen? weiterlesen ...

26. August 2008

Zwei Verhaltensregeln gegen kindliches Übergewicht

Immer mehr Kinder bringen zu viel Gewicht auf die Waage - Dass eine eher passive Freizeitgestaltung und zu wenig Bewegung im Alltag zu viele Pfunde zur Folge haben, ist unbestritten weiterlesen ...

26. August 2008

Im Universum des Weins

3SAT, Mittwoch, 27.08. um 21:05 Uhr. Wein ist ein wesentlicher Bestandteil der Kulturgeschichte der Menschen - Doch nur maßvoll genossen kommt seine "göttliche" Wirkung zum Tragen. - "Im Universum des Weins" ist eine Entdeckungsreise rund um den Wein weiterlesen ...

26. August 2008

Marmelade oder Konfitüre: Die Frucht ist entscheidend

Rechtlich gesehen darf nur ein Fruchtaufstrich aus Zitrusfrüchten Marmelade gennant werden weiterlesen ...

26. August 2008

Fürstlich speisen mit Hans-Jürgen Pohl

WDR, Mittwoch, 27.08. um 09:30 Uhr. In der vierten Folge der westfälischen Adelsküche besuchen die Autoren Winfried Baetz und Hans-Jürgen Pohl drei Adelsfamilien im Münsterland weiterlesen ...

26. August 2008

Graz wird Genusshauptstadt Österreichs

Mit den neuen Genuss Regionen - Gesäuse Wild, Grazer Krauthäuptel, Steirischer Kren und
Weststeirisches Turopoljeschwein - wird die Genusslandkarte Österreichs um vier weitere steirische Spezialitäten erweitert weiterlesen ...

26. August 2008

Air Dolomiti

Flug LH 3990 am 24. August von München nach Bologna - Startabbruch - Feuer - 1 Verletzter weiterlesen ...

26. August 2008

Soja-Produkte

In sojahaltigen Lebensmitteln sind immer häufiger geringe Spuren von gentechnisch veränderten Sojabohnen nachweisbar weiterlesen ...