André Großfeld und Mirko Reeh kochen hessisch
Traditionell, experimentell und erfrischend anders - André Großfeld und Mirko Reeh legen vor weiterlesen ...
Kenntnisse zum Lebensmittelrecht unverzichtbar
aid-Special für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung fasst alle wesentlichen rechtlichen Vorgaben kompakt und leicht verständlich zusammen weiterlesen ...
Entspannen in Montenegro
Montenegro zeigt sich im Herbst von seiner entspannten Seite - Wenn die Tage kürzer und die Abende kühler werden erwärmen verschiedene Massagen, Bäder, Gesichts- und Körperbehandlungen
sowie Sauna- und Dampfbadbesuche das Gemüt der Urlauber weiterlesen ...
sowie Sauna- und Dampfbadbesuche das Gemüt der Urlauber weiterlesen ...
Über den Dächern von Belgrad
Mitten im Herzen des Business- und Geschäftsviertel der serbischen Hauptstadt liegt das Vier-Sterne Hotel Slavija Lux weiterlesen ...
Kochkurse – Sardische Landküche auf Sardinien
Wie die italienische, so besticht auch die sardische Küche durch frische Zutaten und Kräuter, ihre Schlichtheut und oftmals einfachste Zubereitung weiterlesen ...
Jamie Oliver Interview
Jamie Oliver macht in Deutschland Werbung für das Jamie Oliver Dinner, eine Koch-Theater-Show, die im November in Hamburg und Frankfurt am Main startet - Die Berliner Morgenpost interviewte ihn - Jamie Oliver: "Wenn ich einen Michelin-Stern wollte, würde ich einen bekommen" weiterlesen ...
„Schwedens schönster Park 2008“
Ende August wurde der Sieger des nationalen Wettbewerbs "Schwedens schönster Park 2008" bekannt gegeben. In diesem Jahr fiel die Wahl auf den Maraboupark in Sundbyberg, einer Gemeinde unweit der schwedischen Hauptstadt Stockholm weiterlesen ...
Österreichische SpitzenköchInnen für Gentechnik-Freiheit!
Was sagen österreichische SpitzenköchInnen zur
Gentechnik-Freiheit in der Landwirtschaft? Das wollte die INITIATIVE WALDVIERTEL von Lisl Wagner-Bacher, Denise Amann, Helmut Österreicher, Heinz Hanner, Manfred Buchinger und Jörg Wörther wissen weiterlesen ...
Gentechnik-Freiheit in der Landwirtschaft? Das wollte die INITIATIVE WALDVIERTEL von Lisl Wagner-Bacher, Denise Amann, Helmut Österreicher, Heinz Hanner, Manfred Buchinger und Jörg Wörther wissen weiterlesen ...
Französische Austern
Ein mysteriöses Massensterben rafft die französischen Austern dahin - Frankreichs Züchter gehen auf die Barrikaden - Den Verlust werden bald auch deutsche Feinschmecker zu spüren bekommen weiterlesen ...
12. Dreiländertagung: „Geniessen und trotzdem gesund essen – und das ein Leben lang“
Zahlreiche Referenten erklärten, wie die Ernährung zu Genuss und Gesundheit beitragen kann weiterlesen ...