Kategorie: Alle

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Spargel auf andere Art serviert

Die Königin des Gemüses verlangt nach einem besonderen Ambiente - Angerichtet und gehalten von einem stilvollen Ring aus Edelstahl mit feiner Gravur kommt die schlichte Eleganz der Spargelstangen in diesem Jahr perfekt zur Geltung weiterlesen ...
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Angsar Schlemmer

Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels weiterlesen ...
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Angsar Schlemmer

Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels weiterlesen ...
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Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck zieht’s auf die deutlich weitläufigere Theresienwiese (Oktoberfest)! Auf der Wiesn 2008 logiert der Meisterkoch mit einem 2,50 Meter langen Standl in Sepp Krätz’ Hippodrom-Zelt weiterlesen ...
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Thomas Martin

Wenn im "Louis C. Jacob" alle Plätze besetzt sind, läuft die Küchenbrigade im Keller des Hamburger Sterne-Restaurants zur Höchstform auf. Jeder Handgriff muss sitzen, Fehler dürfen nicht passieren - WELT ONLINE berichtet aus dem Hamburger Sternerestaurant weiterlesen ...