Chat „Eier – Frisch vom Stall auf den Tisch“
Zu keiner anderen Zeit im Jahr beschäftigen wir uns so intensiv mit Eiern wie zu Ostern - Doch warum legt ein Huhn eigentlich so viele Eier? Und woran erkennt man ein frisches Ei? weiterlesen ...
Kochbuch – Sms aus der Küche…und plötzlich ist Kochen ganz leicht
Esther, Vanessa, Christoph, Michael und Simon sind "die Koch-WG": Freizeit ist für die fünf Freunde auch Zeit für das Abenteuer "Restaurant zu Hause" - Gemeinsam in der eigenen Küche macht’s einfach mehr Spaß, etwas Neues auszuprobieren oder selbst coole Rezepte gegen den großen Hunger zu erfinden weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Dienstag, 24.03. um 12:20 Uhr. Der heilige Nil, die sagenumwobenen Pyramiden und eine der ältesten Kulturen der Welt - in dieser Episode von "Eine Frage des Geschmacks" geht Food-Tester Anthony Bourdain in Ägypten auf kulinarische Entdeckungsreise weiterlesen ...
Magenverkleinerung
Seit einiger Zeit steht zur Behandlung von Übergewicht und Fettsucht immer mehr das Thema Magenverkleinerung im Mittelpunkt - Oftmals erscheint es so, als gäbe es Menschen, die ohne chirurgische Maßnahmen nicht abnehmen können, und das ist grundsätzlich falsch weiterlesen ...
Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 24.03. um 13:00 Uhr. Brathähnchen mit Trüffeln unter der Haut weiterlesen ...
Meerrettich
Zartes Lamm, raffinierte Eierspeisen, spezielle Brotsorten - zu Ostern kommt so manche kulinarische Köstlichkeit auf den Tisch - Was so manch einer nicht weiß - Auch Meerrettich spielt beim Osterschmaus eine wichtige Rolle - und das gleich in doppelter Hinsicht weiterlesen ...
Paprika – Ungarns rotes Gold
RBB, Dienstag, 24.03. um 15:15 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort - Kaum eine andere Frucht, die weltweit als Chili bezeichnet wird, kann sich mit so vielen Sorten und Varietäten präsentieren wie der Paprika weiterlesen ...
Brasilianische Weine verzeichnen Rekord-Jahresergebnis 2008
Brasiliens Weine setzen sich international immer mehr durch - Im Jahr 2008 haben die Exporte der Mitgliedsunternehmen der Initiative "Wines from BRAZIL" 4,68 Millionen US-Dollar erreicht weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Di, 24.03. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Kochbuch für Kinder
Piratenboote, Schatzkarten-Pizza, Gemüselanzen, Burgfräulein-Omelett, ein Fruchttrunk nach Ritterart oder Kraftfutter-Pfannkuchen - welches Kind wird da widerstehen? weiterlesen ...