Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die bislang von der Bundesregierung vorgesehenen Rettungsmaßnahmen zur Abmilderung der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie sind entweder für sehr große Unternehmen oder sehr kleine Wirtschaftseinheiten konzipiert und tragen den Besonderheiten im mittelständisch geprägten Gastgewerbe nicht hinreichend Rechnung
Nein. 60 Prozent sind der Meinung, dass die Wartezeit 30 Minuten nicht übersteigen sollte. Ein Drittel gibt immerhin noch etwas Aufschub und ist auch noch bis zu 45 Minuten bereit zu warten. Für mehr als 45 Minuten weisen nur noch sechs Prozent eine gewisse Toleranz auf.
Hätten Sie’s gewusst? Kartoffeln lassen sich auch in der Mikrowelle zubereiten: Der Handel bietet hierfür spezielle Kartoffeln an, die direkt in der Verpackung gegart werden können. Der Clou: Die Zubereitung dauert – je nach Hersteller – bei 700 bis 1000 Watt nur etwa acht bis fünf Minuten
Gibt es einen Trick dagegen?
WDR Fernsehen, Samstag, 05. Januar 2013, 17.20 – 17.50 Uhr – Kochen mit Martina und Moritz – Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Der renommierte Guide Michelin hat die Silberdistel – Fine-Dining-Adresse des Allgäuer Luxusresorts – zum dritten Mal in Folge mit einem Stern prämiert
Reisen: 1. Oktober – 13. Dezember 2012 und 7. Januar – 21. März 2013 – Buchen bis: 15. Mai 2012
Häufige Mängel bei Service und Qualität
Raffiniert und ruckzuck fertig: Die "Schnellen Teller" aus der beliebten Rubrik der "Effilee"-Magazins in einem Buch
Sauber, schnell, schmackhaft trifft nur bedingt auf Branche zu – Marché Restaurants ist Testsieger