Tomatensaft im Flugzeug
Einen Tomatensaft, bitte!

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Einen Tomatensaft, bitte!
Es ist eines der großen Reise-Rätsel dieser Welt: Warum nur trinken so viele Menschen Tomatensaft im Flieger?
Eine Testreihe des Fraunhofer-Instituts im Auftrag der Lufthansa hat offenbar das Rätsel gelöst, warum in Flugzeugen so gerne Tomatensaft bestellt wird – Demnach nehmen die Flugpassagiere den Geschmack von Tomatensaft am Boden und auf Flughöhe völlig verschieden wahr
Flugpassagiere nehmen den Geschmack von Tomatensaft am Boden und auf Flughöhe völlig verschieden wahr: "Tomatensaft wurde bei Normaldruck deutlich schlechter benotet als bei Niederdruck. Er wurde als muffig beschrieben. Oben traten angenehm fruchtige Gerüche und süße, kühlende Geschmackseindrücke in den Vordergrund"
Von jährlich 46 Mio. Liter Tomatensaft werden drei bis fünf Prozent über den Wolken getrunken
Tomatensaft schmeckt und steckt voller guter Inhaltsstoffe – Demnach könnte man sich eher wunder, dass er zu Land so missachtet wird, als zu staunen, wenn Fluggäste ihn gerne trinken
Warum die Menschen an Bord von Flugzeugen so viel und gern Tomatensaft trinken – Gesundheitliche Gründe sorgen für Tomatensaft-Konsum in Flugzeugen?
Ein unerforschtes Phänomen in der Luftfahrt: Übermässiger Tomatensaft Verzehr
Tomaten aus der Dose enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als frische. Zu diesem Ergebnis kam eine vergleichende Untersuchung des Lebensmittelinstituts Tentamus chelab.
Gesund altern mit Mikronährstoffen: Ein Mangel an Mikronährstoffen tritt bei älteren Menschen häufig auf und steht im Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten, wie z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.