Schweinehals und Knabberhanf
Thomas Sampl betreibt eine Feinkosttheke mit ungewöhnlichem Sortiment in der Hamburger Speicherstadt
ARD-Buffet
Karlheinz Hauser bereitet Montag zu: Pochierter Waller mit Gemüsestreifen, Rote Beete und Meerrettich – werktags 12.15 Uhr, ARD
Thomas Sampl
Im ersten Stock des Comptoirhauses kocht jetzt Thomas Sampl, der im Januar vom "Apples" im Hamburger Hotel "Park Hyatt" in das "Vlet" wechselte – Welt Online Kritiker Dieter Braatz besuchte das Restaurant Vlet in Hamburg
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 08.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu – Sauerkrautroulade vom Schweinehals