AllegroChef Italian Cooking School

Traditionsküche für Hobbyköche & Profis in den ALLEGROITALIA-Hotels – Wann ist die Pasta wirklich "al dente", wie gelingt ein richtiges italienisches Tiramisu und wie bereitet man fangfrische Fische und Meerestiere auf mediterrane Art zu?

Belgische Spezialitäten von Konraad Steenkiste

Konraad Steenkiste, Chefkoch im Kempinski Dukes‘ Palace Bruges, lässt jedes Menü im hoteleigenen Restaurant „Manuscript“ zum kulinarischen Erlebnis werden und zeigt, dass die belgische Küche weit mehr zu bieten hat als „deftig-rustikale“ Speisen.