Rharbarber
Sternekoch Johann Lafer mag das saure Gemüse – SWR, Donnerstag, 08.05., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
Frederic Anton
Küchenchef des Le Pré Catelan ist Frédéric Anton, einer der wohl besten Köche in Frankreich, ja sogar in Europa – Seit 2007 wird das Restaurant jährlich mit drei Michelinsternen ausgezeichnet – eine Restaurantkritik des Berliner Foodjournalisten Bernhard Steinmann
Wolfgang Becker
Bauhaus auf dem Teller: Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker aus Trier steht für eine klare und geradlinige Küche
Tristan Brandt, Sebastian Frank oder Daniel Schöfisch
Wer wird der Sieger? Finale des internationalen Wettbewerbs Koch des Jahres zur Anuga – Die Finalisten sind: Oliver Pudimat, Jan Steinhauer, Tristan Brandt, Dominic Decke, Daniel Schöfisch, Sebastian Frank, David Papin und Alexander Krob
Ingo Hopmann
Ulrich Heldmann, einziger Sternekoch im Bergischen Städtedreieck hat die Messlatte hoch angesetzt, doch auch ohne Stern gehört Ingo Hopmann bereits heute zu den Top Anwärtern auf den begehrten Titel des Besten Showkoch im Bergischen Land 2010 – Gutes essen, Gutes tun, das können Sie wieder am 19. Mai 2010
Molekularkoch Heiko Antoniewicz im Elisenhof
Gespannt schauen Küchenleiter René Strathmann und Küchenchef Elmar Schuler vom Hotel Elisenhof in Mönchengladbach auf den silbernen Topf, aus dem es heftig dampft: Routiniert bereitet Starkoch Heiko Antoniewicz mit Hilfe von flüssigem Stickstoff gefrorene Rharbarber-Kugeln für das Dessert zu
Gourmet Wagner
"Kunst verbindet – Gourmet Wagner und die Mayener Burgfestspiele – eine Kombination aus literarisch-kulinarischen Genüssen"