Daran erkennt man gute Ramen
Entscheidend für eine gute Qualität der Ramen-Suppe sind frische und selbstgemachte Zutaten sowie das zügige Anrichten. Der wichtigste Bestandteil? Die Nudeln!
Hamburger Foodservice-Preis 2011
MoschMosch, Frankfurt am Main – Roland Kuffler, München – Zuma/Roka, London
FIZZZ Award 2010
Begehrter Preis der Szenen-Gastronomie geht an Pusser’s Bar, Mutterland, MoschMosch und Carrotmob
Countdown für die Köche
Kabel1, Donnerstag, 26.03., 17:15 – 17:45 Uhr.
Richtig gute Nudeln – das können nur die Italiener – Stimmt nicht! Im Kölner Restaurant 'Moschmosch' soll es ab morgen leckere Nudeln auf Japanisch geben – wenn alles gut geht
Countdown für die Köche
Richtig gute Nudeln – das können nur die Italiener. Stimmt nicht! – Kabel1, Dienstag, 29.01., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Leaders Club Award 2007
Goldene Palme für Haus Hiltl und Die Kuh die lacht
Leaders Club Award 2007
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert – Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Gelungener Auftakt der Hospitality Management School der FBMA
Unter dem Thema Mitarbeiterführung und Motivation stand der erste Baustein der neuen Hospitality Management School am 21. und 22. Mai 2007 an der WIHOGA Dortmund
Die Kuh die lacht
Mitte Februar geht in der Frankfurter Schillerstraße (Nähe Hauptwache) die wohl erste Gourmet-Burgerbar in town an den Start