Markus Prinz verlässt das Restaurant Clara / Kaisersaal in Erfurt – Nachfolger gesucht!
Markus Prinz, Küchenchef im Sterne-Restaurant Clara in Erfurt, zieht es aus familiären Gründen zurück in seine Heimat Österreich. Nachfolger wird gesucht!
Markus Prinz ist der neue Küchenchef im Restaurant Clara, Erfurt
Erfurts „Clara-Restaurant im Kaisersaal“ hat einen neuen Küchenchef: Markus Prinz. Prinz ist Schüler von Reinhard Gerer und Christian Petz
Das Übereinstimmungsprinzip in der Gastronomie
Das "Übereinstimmungsprinzip" ist eine neue Denkweise und Methodik, um Konzepte und Projekte jeder Art zu planen, zu steuern und zu kontrollieren – Dieses Buch ist für zukünftige Gastronomen und gestandene Gastronomieunternehmer
Residieren wie ein Prinz
Das ehrwürdige Château Eza liegt zwischen Nizza und Monte Carlo – Die ehemalige Residenz von Prinz William von Schweden ist Michelin-Stern gekrönt
Prinz Henrik lädt Guide Michelin in dänische Provinz
Mit insgesamt 13 Michelin-Sternen für zwölf Adressen zählte die dänische Hauptstadt 2010 wieder zu den führenden Gastronomiestädten in Europa. Kopenhagens Gourmetszene steht damit noch vor Österreich (zwölf Sterne), Rom und Hamburg (elf Sterne) oder München (sechs Sterne)
PRINZ TOP GUIDE
Wie schmeckt eigentlich Berlin? Wo feiert man in Hamburg? Und welche Modeläden lassen die Herzen der Münchner Schickeria höher schlagen? Alle Antworten und die besten Tipps der Stadt finden sich im PRINZ TOP GUIDE 2010 für mobile Navigationssysteme von TomTom, Garmin und NAVIGON
Prinz Charles erhält den Eckart Witzigmann-Preis 2010
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg – Die Preisträger der weiteren Kategorien werden in den nächsten Wochen bekanntgegeben
Hotel Prinzenpalais in Bad Doberan
Neben dem traditionsreichen Friedrich-Franz-Palais gibt es seit letztem Jahr im Herzen von Bad Doberan mit dem Hotel Prinzenpalais nun auch ein Schwesterhotel – Gastronomisch empfiehlt sich die Orangerie, ein lichtdurchflutetes Restaurant, in dem Sie eine klassisch-moderne Küche erwartet
PRINZ TOP GUIDE 2009
Das Sonderheft zum Thema Essen, Trinken und Shopping erscheint erstmals auch in Hannover und Dresden
Restauranteröffnung im Hotel Prinzenpalais, Bad Doberan
Das neue Gourmetrestaurant „Orangerie“ verbindet Klassik mit Moderne – auf dem Teller und im Design