Peter Nöthel
Aldiana-Gourmet-Gipfel – Peter Nöthel vom "Hummerstübchen" Düsseldorf in der Jubiläums-Brigade
Peter Nöthel
Euro-Toques drei Sternekoch beim Aldiana-Gourmet-Gipfel dabei – Peter Nöthel vom "Hummerstübchen" Düsseldorf in der Jubiläums-Brigade
Asiatische Küchengeheimnisse
Schlangenblut und Kräutersud – Peter Kunz geht in Singapur und Vietnam auf kulinarische Spurensuche – 3sat, Montag, 05.11., 15:35 – 15:45 Uhr
Schlangenblut und Kräutersud
Asiatische Küchengeheimnisse – Im "Imperial Herbal Restaurant" in Singapur wird der Gast zunächst von einem Kräuterdoktor untersucht. Erst nach der Diagnose wird das Menü zusammengestellt – Di, 30.09. um 12:50 Uhr 3sat
Kulinarische Spurensuche: Singapur und Vietnam
In Vietnam hat sich ein ganzes Dorf auf Schlangengerichte spezialisiert. Eine Cobra wird frisch bei Tisch vorgeführt und anschließend serviert – 3sat, Sonntag, 01.06., 14:00 – 14:15 Uhr
Kulinarische Spurensuche
Im 'Imperial Herbal Restaurant' in Singapur wird der Gast zunächst von einem chinesischen Kräuterdoktor untersucht – ZDFdokukanal, Donnerstag, 27.12., 13:00 – 13:15 Uhr
Kulinarische Spurensuche – Singapur und Vietnam
Im ‚Imperial Herbal Restaurant‘ in Singapur wird der Gast zunächst von einem chinesischen Kräuterdoktor untersucht. 3sat, Sonntag, 06.05., 15:00 – 15:15 Uhr
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Michelin Guide Ceremony Germany 2024
Michelin präsentierte kürzlich seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Auch in diesem Jahr zeigt die deutsche Gastronomie eine bemerkenswerte Entwicklung – wirtschaftlich schwieriger Zeiten zum Trotz. Doch beginne ich meine Betrachtungen etwas früher.
Michelin Deutschland 2024
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland – die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024