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Paprika-Kartoffelchips Test: Insgesamt 25 Produkte hat die Stiftung Warentest untersucht, darunter Kartoffel- und Stapelchips sowie Kartoffel-Snacks. Unter den Testverlieren sind nur Bio- und Marken-Chips wie Pringles
Chili und Paprika sind das Gemüse des Jahres 2015/2016. Heute gibt es eine Vielfalt von über 2.000 Sorten, die der Mensch aus nur fünf Arten gezüchtet hat. Ob im Thaicurry, in der mexikanischen Salsa oder im ungarischen Gulasch – viele Kulturen schätzen das feurige Gemüse. Der Verein zur Erhaltung der Nutzungsvielfalt setzt sich mit seiner Wahl dafür ein, dass dieses Kulturgut bewahrt und weiterentwickelt wird
Paprika nimmt dabei eine besondere Position ein, denn sowohl Gemüse- als auch Gewürzpaprika sind überaus gesund, fördern den Stoffwechsel und sollen sogar schön machen – Das Nachrichtenportal news.de berichtet über die vielseitigen Vorteile der Wunderwaffe Paprika
Paprika wird oft das „rote Gold“ Ungarns genannt und ist aus seiner Küche nicht mehr wegzudenken – Ursprünglich gar nicht im Karpatenbecken beheimatet, gelangte die Paprika entweder aus Spanien, wahrscheinlicher aber aus Kleinasien nach Ungarn, worauf auch der Name „türkischer Pfeffer“ schließen lässt
Die Pestizidbelastung von getrockneten Kräutern und Gewürzen hat sich nach Untersuchungen von Greenpeace im Vergleich zum Vorjahr nicht gebessert: Mehr als ein Viertel der 37 Proben aus konventionellem Anbau musste Greenpeace als "nicht empfehlenswert" (rot-Wertung) einstufen
NDR, Samstag, 18.04. um 12:45 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort
"Konsument" hat insgesamt zwanzig Proben untersucht, sechs davon aus biologischer Landwirtschaft – Das Ergebnis zeigt ausgerechnet bei einem Bioprodukt von Maran die stärkste Belastung an
RBB, Dienstag, 24.03. um 15:15 Uhr. „Wenn du Paprika hast, hast du alles“ heißt es in einem ungarischen Sprichwort – Kaum eine andere Frucht, die weltweit als Chili bezeichnet wird, kann sich mit so vielen Sorten und Varietäten präsentieren wie der Paprika
Deutsche Verbraucher greifen immer häufiger zu Gemüse aus ökologischem Anbau. Vor allem die Nachfrage nach Paprika, Tomaten und Zucchini ist im vergangenen Jahr deutlich gestiegen
Paprika goes Haute Cuisine