Molekulare Cocktails im Le Royal Méridien Hamburg
Hochprozentiges als Kapsel, Schaum und aus der Tube – Interessantes Experimentierfeld zwischen Küche und Bar
Molekularcocktails
Molekularcocktails: "Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" und "Kohljito" im Trend – Auf der Grünen Woche präsentiert Friedrichskoog/Nordsee die trendigsten Molekular-Cocktails, die derzeit deutsche Cocktail-Bars anbieten können
Molekulare Cocktails
Mit diesem Buch mit 50 Rezepten lassen sich die extravaganten Mixturen nun auch zu Hause herstellen: Cocktails leuchten im Dunkeln, werden zu Drops oder kaviarähnlichen Perlen, Flüssiges wird fest, zu Schaum oder fluidem Gel
Molekular-Cocktails
„Geschüttelt oder gerührt?“ war gestern – Kugelförmige Molekular-Cocktails leuchten im Dunkeln
Rezepte: Molekular-Cocktails
Spooncocktails (Kir Royal Interpretation) und Martini Molekular
Heiko Antoniewicz – Molekularcocktails
ProWein 2007 präsentiert spektakuläre Spirituosenneuheiten – Im Trend: Molekularcocktails …. Oder, wie sich Drinks in Kugeln verwandeln
Molekularküche
Kalys präsentiert auf der Anuga neue kulinarische Hilfsstoffe auf Pflanzen- und Algenbasis – Die Sets "Kalys Gastronomie" bestehen aus Zutaten in vordosierten Päckchen, Utensilien (Pipetten, Röhrchen aus lebensmittelbeständigem Silikon) und einer detaillierten Gebrauchsanweisung für originelle Rezepte
Molekulare Küche für den Hausgebrauch
Mit Erscheinen des Baukastens Molekulare Cocktails Pro-Set ist diese Küche erstmals für den Hausgebrauch verfügbar – Damit ist es ein ideales Geschenk für das bevorstehende Weihnachtsfest
Cocktails der Zukunft
Die freestylecooking GmbH bietet neu in einer exklusiven Partnerschaft mit der Barfachschule von Remo Thörig in Zürich Kurse für molekulare Cocktails an
Cocktails von Classic bis Cool:Marriott erhebt das Mixen zur Kunst
Weltweit spielen bei Marriott International ab sofort frische Säfte und kreative Mix-Ideen die Hauptrolle hinter der Cocktail-Bar