Rezept – Zucchini-Melonenspieß
Zuerst werden die Schaschlikspieße aus Holz ca. eine halbe Stunde in lauwarmes Wasser gelegt – Die Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und für 1-2 Minuten auf dem Grill bei direkter Hitze angrillen
Melonen – Fruchtige Erfrischung
Ob große, saftige Wassermelone oder kleine, süße Galia – Melonen sind typische Sommerfrüchte. Weil sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, erfrischen die sonnenverwöhnten Früchte gerade an heißen Sommertagen
Rezept: Wassermelonenfrappe
Besonders im Sommer werden die Ratschläge um uns herum wieder laut – Trinkt mehr, heißt es von allen Seiten: Und das ist genau richtig, denn gerade an heißen Tagen verliert der Körper besonders viel Flüssigkeit
Melonenkerne
Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum!
Melonen machen schlank: Runde Früchte voller Wasser gegen dicke Bäuche!
Dicke Melonen sind die idealen Schlankfrüchte, denn sie haben einen hohen Wassergehalt und kaum Kalorien
Solar-Gewächshäuser
Die Anbaugebiete in Südeuropa, wie beispielsweise die Provinz Almería, verfügen über eine Gewächshausfläche von rund 30.000 Hektar. 95 % davon sind Solar-Gewächshäuser.
Jubiläum: Fünf Jahre mein.werder & fritz am markt
mein.werder ist kein Hotel im klassischen Sinn, sondern eher ein kuratierter Lieblingsort. Alles hat hier einen Bezug zur Region – bis hin zur Saunabank, dem Frühstückstisch oder der Auswahl der Bücher im Lesezimmer.
Japan von der fruchtigen Seite entdecken: Yuzu & Co
Der Duft von Yuzu erfrischt Gaumen und Geist jedes Genussreisenden. Ihr einzigartiges Aroma macht die Yuzu zur faszinierendsten Zitrusfrucht Japans
MICHELIN New York, Washington D.C. und Michelin Chicago
Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt drei MICHELIN-Sterne. Die New Yorker Restaurants César, Chef’s Table at Brooklyn Fare und Sushi Sho erhalten jeweils zwei Sterne
Eis selber machen
Eis selber machen: Ideen für Wassereis, Sorbet und Frozen Joghurt. Mit einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand lassen sich verschiedene Arten von gefrorenen Leckereien auch ohne Eismaschine zubereiten.