Krebs-Genuss am Vättern
Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva)
Krebsfeste in Schweden
Wenn im August und September die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva) – Mit leckeren Kaisergranaten, Schnaps und Gesang genießen sie dann die letzten warmen Abende im Freien und verabschieden sich vom Sommer
Neue Ergebnisse zum Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Leberkrebsrisiko
Wie zahlreiche Studien zeigen, haben Menschen, die viel Kaffee trinken, im Vergleich zu Personen, die nur wenig oder keinen konsumieren, ein vermindertes Leberkrebsrisiko. Die Ursachen für diesen Zusammenhang sind jedoch noch nicht geklärt. Ein internationales Forscherteam um Krasimira Aleksandrova und Heiner Boeing vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat nun Biomarker* im Blut von Studienteilnehmern identifiziert
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss
Vitamine & Mineralstoffe – Was der Körper wirklich braucht: Einer amerikanischen Studie zufolge steigt das Risiko, vorzeitig zu sterben um 2,4 Prozent, wenn man Multivitaminpillen schluckt
"Leipzig genießt" zündet Genussfeuerwerk
Delikate Stadtführungen mit Gaumenschmaus, köstliche Streifzüge durch lokale, regionale und internationale Küche – Feinschmecker und alle, die sich für gutes Essen und Trinken begeistern, kommen bei "Leipzig genießt" voll auf ihre Kosten
kräftskiva – das Krebsfest
Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva)
Östergötlander Krebse
Krebse fangen & verspeisen: Östergötland (Schweden) lockt im August mit einer kulinarischen Tradition
Tee – Genuss mit großer Wirkung
Auch Schwarzer Tee ist gut für die Gesundheit
Gourmet-Festival Baden-Württemberg lockt mit neuen Genusserlebnissen
Während des viertägigen Gourmet-Festivals – Start in elf teilnehmenden Spitzenrestaurants in ganz Baden-Württemberg – treffen sich regionale Meisterköche mit internationalen Kochgrößen am Herd
Fisch: Genuss und Vielfalt überzeugen die Verbraucher
Alaska-Seelachs und Hering Kopf an Kopf – Tiefkühlfisch und Frischfisch nach Wert vorne – Fisch und Meeresfrüchte nicht nur an Deutschlands Küsten gefragt