Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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In unterhaltsamer Weise schildert der Autor in diesem Buch seine Erinnerungen an heitere wie missglückte weihnachtliche Kocherlebnisse, die er sowohl in seiner Jugend als auch später im Familien- und Freundeskreis und auf seinen zahlreichen Geschäftsreisen im In- und Ausland gesammelt hat
3SAT, Montag, 21.12. um 13:15 Uhr. Wenn im Dezember bei uns der Winter seinen Einzug hält, beginnt in Sizilien die Orangen- und Zitronenernte – Berühmt für ihre Zitrusfrüchte ist vor allem die Provinz Catania rund um den schneebedeckten Ätna
Bayern, Dienstag, 06.01., 19:00 – 19:45 Uhr. Die Bretagne im Westen Frankreichs, wird vom Meer geprägt, vier Fünftel ihrer Grenzen sind vom Ärmelkanal und dem Atlantik umgeben
BR, Sonntag, 24.08. um 19:00 Uhr. Kochgeschichten aus Franken – Zwischen Hesselberg und Steigerwald
NDR, Sonntag, 27.07. um 11:30 Uhr. Auch Kochbücher können Geschichten erzählen: Zum Beispiel von einer Mutter auf Fehmarn, die für ihre vier Töchter vor 20 Jahren anfing Rezepte zu sammeln, sie aufschrieb und daraus ein Buch herstellte
Martin Lippl besucht Hobbyköche, die mit Begeisterung kochen, und zwar zu Hause – Bayern, Mittwoch, 26.12., 19:00 – 19:45 Uhr: Kochgeschichten – Die Große Küche daheim
Peter Noack – Pommersche Küche am Usedomer Achterwasser. NDR, Montag, 28.05., 12:30 – 12:45 Uhr
Inspiriert vom frischen Grün bereiten Hans Haas, Eckart Witzigmann und sein Team und Rüdiger Forst ihre leichten Frühlingsgerichte zu. Bayern, Mittwoch, 09.05., 15:15 – 16:00 Uhr
Köstlichkeiten entlang der Isar.Bayern, Sonntag, 11.06., 19:00 – 19:30 Uhr
"Es ist eine gute Geschichte, köstlich wie eingemachte Ananas oder wie frischer Kaviar oder wie Trüffel in Burgunder…" – so verlockend brachte Heinrich Heine vor gut 180 Jahren Literatur und Tafelfreuden zusammen – Literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen