Tagescheck – Karpfen blau vs. gebacken
Kabel1, Mittwoch, 13.01., 18:00 – 19:05 Uhr. Von vielen Köchen verpönt, gilt er in manchen Regionen als echte Spezialität – In Franken schwört man auf gebackenen Karpfen, in Sachsen auf Karpfen blau
Fisch auf den Tisch
Ein Lebenstraum – der eigene Gasthof! Für Stephanie (32) und Christopher (49) Meinecke aus dem fränkischen Stegaurach hat er sich erfüllt – Kabel1, Samstag, 16.02., 15:15 – 16:20 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Die lange Nacht des guten Geschmacks
SPIEGEL TV beobachtet Profi-Koch Ali Güngörmüs bei der Zubereitung der traditionellen Martinsgans – VOX, Freitag, 04.01., 01:05 – 05:40 Uhr
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Ein Lebenstraum – der eigene Gasthof! Für Stephanie (32) und Christopher (49) Meinecke aus dem fränkischen Stegaurach hat er sich erfüllt – Kabel1, Freitag, 14.12., 16:45 – 17:15 Uhr
Die Festtafel – von Tischkultur und Lebensart
SPIEGEL TV Thema berichtet vom alljährlichen Abfischen eines sächsischen Karpfenzuchtbetriebs, beobachtet Nobel-Koch Ali Güngörmüs bei der Zubereitung der traditionellen Martinsgans…