Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Pizza und Auflauf vom Grill – Der amerikanische Grillhersteller führt die deutschlandweit erste Grillakademie für Endverbraucher ein – die Termine in der neuen Leipziger "Genussakademie 7 Sinn": 05.04., 14.04., 23.04., 28.04., 07.05., 12.05., 20.05., 26.05..
"Crime & Wine" am heutigen 19.03.2010 in der neuen Leipziger Genussakademie – Ein Menu, ein Mord und ein guter Wein
Grillshows und Schnell-Lern-Kurse von und mit Jens Becher auf der LE GOURMET – Würste und Steaks auf den heißen Rost zu legen, ist nicht schwer – Aber wer weiß schon, dass sich auf den glühenden Kohlen noch viel mehr tolle Gerichte zubereiten lassen?
Spitzenköche der "Next Generation" stehen beim fünften Sternefresser CookTank im Fokus – Nachwuchs kann sich für Teilnahme bewerben – Für das wissenschaftliche Fundament der Veranstaltungsreihe sorgt Prof. Dr. Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz
Austern, Wild und Lachskonfekt: Vom 3. bis 6. September 2011 steht die Leipziger Messe ganz im Zeichen des Genusses – In der Glashalle entführt der Genießertreff LE GOURMET in eine Welt der Leckereien und anspruchsvollen Tischkultur
Wettstreit um Grillmeister und Meistergrills auf der LE GOURMET
Wie es geht, erfahren Sie am heutigen Donnerstag, den 30.09.2010 in der mdr-Sendung "Hauptsache Gesund". Die beginnt um 21 Uhr und wird aus der Leipziger Genussakademie 7Sinn übertragen – Thema der Sendung: "Goßlers gesunde Küchentricks"
Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010 – Neben Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, die bereits zu den "Stammgästen" gehören, sind erstmals Rainer Sass, Thies Möller, Christian Henze, Damien Klein und Claudio Urru mit von der Partie
Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen
Der amerikanische Grillhersteller führt die deutschlandweit erste Grillakademie für Endverbraucher in sieben Städten ein