Gault Millau Niedersachsen 2011

Gebratene Jakobsmuschel mit geeistem Ziegenkäse – Niedersachsens kulinarisches Mittelfeld beeindruckt im neuen Gault Millau – Nadja Hartl aus Wolfsburg ist „Pâtissier des Jahres“, weil sie den Wandel der schweren Nachtische zur feinen Kochkunst repräsentiert

FOOD & LIFE 2011 in München

Fünf Tage lang Geschmack pur – 150 Produzenten laden zum kulinarischen Ereignis ein und machen Appetit auf guten Geschmack – Handwerkliche Erzeugung und regionale Herkunft sind die Zutaten der ausgestellten Produkte