DAS! Rezept: Feta überbacken
Der griechische Feta-Kaese ist vor allem als Salatzutat bekannt. Wie er gerade an heissen Tagen auch anders zubereitet werden kann, zeigt Rainer Sass in der DAS!-Sendung am 7.Juli 2006. Vegetarisch und lecker !
Aufbaukurs “Schafkäse – handwerklich hergestellt”
Theorie und Praxis der Schafkäseherstellung – vom Käsekessel bis zum Reifungsraum – Aufbaukurs Schafkäse – handwerklich hergestellt
Besonderer Käsegenuss rund um den Globus
Die Eisdiele Sweet Republic ist spezialisiert auf kreative und außergewöhnliche Aromen wie Medjool-Datteln oder Schokoladen Eiscreme mit scharfem Szechuan Pfeffer. Eine der außergewöhnlichsten Kreationen ist wohl aber das Honig-Blauschimmel-Eis. Das außergewöhnliche Blaukäse-Eis schmeckt ein wenig nach Roquefort, wahnsinnig cremig und wird mit lokalem Honig von der McClendon Select Farm gesüßt.
Schaf- und Ziegenkäse aus Deutschland
Die Saison für Schaf- und Ziegenkäse aus heimischer Erzeugung hat begonnen – Ob Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse – die Vielfalt der Spezialitäten ist groß
DAS!-Rezept: Apfeltatar mit Kotelett
Aepfel sind nicht nur gesund, sondern sie sind auch eine sehr schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten