Die Zwiebel als Heilpflanze

Ob als Sirup, Saft, Tee oder Tinktur – die Zwiebel hilft zum Beispiel beim ersten Frühlingsschnupfen und bei Ohrenschmerzen, löst Schleim in den Bronchien und bekämpft Appetitlosigkeit – im Jahr isst jeder Deutsche 7 kg im Durchschnitt

Das Wiener Schnitzel als iPad-App

Mit der neuen App "Das perfekte Wiener Schnitzel" will der in Wien tätige Spitzenkoch und Ernährungsberater Thomas Sixt diesem heimlichen österreichischen Nationalgericht ein Denkmal setzen

Ein Fünftel aller Kinder ist zu dick

Die Studie "Idefics" vom Bremer Institut für Präventionsforschung und Sozialmedizin (BIPS) an der Universität Bremen untersucht die Ernährung und Bewegungsgewohnheiten von Kindern