Arganie
Das Öl wird aus der Frucht der Arganie, die nur in Marokko wächst, gewonnen und wird seit Jahrhunderten sowohl als Nahrungsmittel als auch zu kosmetischen und pharmazeutischen Zwecken genutzt
Gourmetführer GUSTO 2015
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
Gault Millau 2014 – Saarland
Klaus Erfort forciert unkomplizierte Küche der Zukunft – Peter Wirbel aus Saarbrücken kocht sich im Gault&Millau 2013 in die Top 100 der deutschen Köche – Klaus Erfort und Christian Bau bleiben Weltklasse – Jérôme Pourchère aus Saarbrücken ist „Oberkellner des Jahres“
Arganöl – Marokkos weißes Gold
Arte, Donnerstag, 12.11., 17:35 – 18:30 Uhr. In einem Dorf im Südwesten Marokkos verlässt Arbia el Kasri um sechs Uhr morgens das Haus – Vor fünf Jahren war es für eine Frau unvorstellbar außerhalb des Hauses Arbeit zu finden – Doch nun sind es einige Hundert, die sich täglich in kleinen selbst gegründeten Kooperativen einfinden
Starke Partnerschaft zwischen Deutscher GTZ und Argand’Or für das Gold Marokkos
Seit fast 800 Jahren stellen marokkanische Berberfrauen handgepresstes Arganöl, eines der wertvollsten Öle der Welt, her. Heute wachsen die selten gewordenen Arganbäume, aus deren Mandeln das unter Gourmets in aller Welt geschätzte Öl gewonnen wird, nur noch in der Arganeraie, im Südwesten Marokkos