Melanie Panitzke und André Siebert

Melanie Panitzke und André Siebert haben heute, am 28. September 2010, das deutsche Finale der IV. Copa Jerez gewonnen – Der Küchenchef und die Sommelière präsentierten die überzeugendsten Food Matching Kreationen mit Sherry

Mike Kainz ist neuer Patissier des Jahres

Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale der zweiten Auflage des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017 Acht professionelle Dessertkünstler kämpften im Rahmen der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln im Live-Wettkampf um den Titel Patissier des Jahres. Am Ende setzte sich Mike Kainz (Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie) aus Basel gegen seine Mitstreiter um den Titel durch. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs trat der 24- Jährige weiterlesen …