Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wenn der Duft von Satay lilit ayam, Ribollita oder Couscous durch die heimische Küche zieht, fühlt man sich gleich wie auf Bali, in Italien oder Marokko – Wie man diese Leckereien daheim original nachkochen kann, lernt man in einem Kochkurs vor Ort
Über 200.000 Hotelgäste haben entschieden, und die Sieger stehen fest – Am 5. März werden in Berlin bereits zum dritten Mal in Folge die 99 beliebtesten Hotels weltweit mit dem HolidayCheck-Award ausgezeichnet – alle Gewinner sind im Artikel aufgeführt
Hotelbewerter zeichnen die beliebtesten Hotels aus – die meisten Preisträger der Saison 2006 kommen aus Spanien – wir nennen die 1oo besten Hotels
Pleitewelle in der Gastronomi erwartet:61,6 Prozent der gastgewerblichen Unternehmer bangen um ihre Existenz. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) in Berlin vorgestellt hat
Kulinarische Hochburg im Harz: Neu ausgezeichneter Küchenchef Ronny Kallmeyer im Travel Charme Gothisches Haus lockt Gourmets und Nachwuchs nach Wernigerode Hauben und Bib Gourmand: Ronny Kallmeyer, Küchenchef im Travel Charme Gothisches Haus im Herzen von Wernigerode, kann beides: Haute Cuisine und Schlemmerküche. Die Tester des Gourmetführers Gault&Millau bescheinigten der Küche der Bohlenstube mit 15 Punkten und zwei Hauben im zweiten Jahr in Folge einen Spitzenplatz unter den besten weiterlesen …
Eine einzigartige kulinarische Reise durch die Welt in der „Bunten Stadt am Harz.“ „Kulinar(t)isch durch Wernigerode“ – ein kulinarisches Highlight erwartet alle Feinschmecker am 17. September 2017 in der „Bunten Stadt am Harz“. Die erste Ausgabe der Veranstaltungsreihe führt an einem Abend auf eine Reise durch drei völlig verschiedene Küchenstile in drei exzellenten Wernigeröder Restaurants. Gastgeber sind das Restaurant Orchidea Huong, in dem Inhaberin Huong Trute authentische weiterlesen …
Sebastian Meyer ist neuer Küchenchef im Travel Charme Bergresort Werfenweng. Sebastian Meyer hat die Leitung der Küche im Travel Charme Bergresort Werfenweng übernommen. Somit ist er für das Restaurant Feinspitz, das Stroblhaus und das haubengekrönte Restaurant Alpenzeit verantwortlich. Der gebürtige Brandenburger ist bereits seit der Eröffnung im Dezember 2012 in dem Vier-Sterne-Superior-Hotel tätig. Als Chef de Partie, Junior Sous Chef und Sous Chef kletterte Sebastian Meyer die Karriereleiter weiterlesen …
Kaltes Essen, unfreundliches Personal, Balkon ohne Meerblick – worüber haben sich Urlauber 2010 am häufigsten beschwert?
ITS zeichnet die 100 beliebtesten Hotels aus Zufriedene Urlauber empfehlen die Top-Adressen aus den Katalogen
TUI Chefreiseleiter Günther Wiesner zur Situation auf Mallorca – Lesen Sie auch unseren Artikel über Ihre Passagierrechte