Die Top 10 Schokoladen 2025
Die Top 10 Schokoladen 2025: In einer Blindverkostung bewertete eine siebenköpfige Jury aus Experten und Redakteuren die Schokoladen nach Optik, Bruch, Duft, Schmelz und Aromatik
Dubai-Schokolade
Die besten Rezepte & Tipps zum Selbermachen von Dubai-Schokolade. Die Dubai-Schokolade ist eindeutig das Highlight im Foodbereich.
Rezept Dubai Schokolade
Sie ist in aller Munde, fast jeder will sie haben und sie kostet oft ein Vermögen, dabei kann mann sie leicht selber machen: Die Dubai Schokolade
Schokolade – Medizin gegen Depression?
Schokolade gegen Depression: Schokolade im Allgemeinen und dunkle Schokolade im Besonderen ist eine gute Quelle für Antioxidantien und reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und anderen wichtigen Mineralien.
Dunkle Schokolade macht glücklich – selbst den Darm!
Schokolade macht glücklich: Verbesserung der Darmmikrobiom-Vielfalt, Förderung vorteilhafter Bakterien und gehobene Stimmung mit hohem Kakaoanteil
Schokoladen Marken-Ranking
Schokoladen Marken-Ranking: 11-12 Kilogramm Schokolade konsumieren die Deutschen jährlich pro Kopf. Das bedeutet weltweit Platz 2 – nur die Eidgenossen aus der Schweiz greifen noch häufiger zu der Süßigkeit als wir.
Weltneuheit Rosa Schokolade „Ruby“
Anfang Mai erschien das erste Produkt aus der neuen Schokoladensorte „Ruby“ in Deutschland – der Markterfolg scheint vorprogrammiert. Ein Detail verursacht Naschkatzen allerdings Zahnschmerzen. Das legt eine aktuelle kvest Concept Studie des Marktforschungsunternehmens EARSandEYES nahe, bei der im April 200 Konsumenten über das Pretesting-Tool kvest.com bevölkerungsrepräsentativ zu der Innovation befragt wurden. Rieseninteresse an Schoko-Innovation Das Ergebnis: Bei über weiterlesen …
Schokolade senkt Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes
Schokoladenkonsum war in dieser Studie mit einem reduzierten Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes assoziiert. Dabei erschien ein moderater Schokoladenverzehr in Höhe von weniger als 6 Portionen pro Woche am günstigsten, um sich vor den genannten Krankheiten zu schützen
Cioccolato di Pizza – Pizzaschokolade
Cioccolato di Pizza – Pizzaschokolade
Bitterschokolade im Test
Sieben von 20 getesteten Schokoladen mit Mineralölrückständen belastet – MOAHs wurden in deutlich nachweisbaren Mengen bei den getesteten Schokoladen der Marken Berger, Choceur (Hofer), Heidi, J.D. Gross (Lidl) und Merci gefunden