Fährhaus Munkmarsch
Exklusives Candle-Light-Dinner auf Sylt
Sterneregen für das Hotel Fährhaus Sylt
Alexandro Pape erhält zweiten Michelin Stern
Deutschlands neues Weltnaturerbe direkt vor dem Hotel Fährhaus Sylt
Am 26. Juni 2009 verkündigte das UNESCO-Welterbekommitee das Wattenmeer zum UNESCO Weltnaturerbe – Wer dieses Schauspiel direkt vor dem Hotel Fährhaus Sylt beobachten möchte, der kann vom 16. November bis 22. Dezember 2009 ein attraktives Kennenlern-Arrangement buchen
Luxushotel Fährhaus Sylt
Das Luxushotel Fährhaus Sylt offeriert vom 10. November bis 22. Dezember 2008 und vom 5. Januar bis 26. März 2009 ein attraktives Kennenlern – Arrangement
Fährhaus Sylt
Im Gourmetrestaurant werden Feinschmecker auf höchstem Niveau verwöhnt. Die feinen kulinarischen Schöpfungen von Chef de Cuisine Alexandro Pape tragen ebenso zu einem genussreichen Abend bei, wie das ausgezeichnete Weinangebot und der stets aufmerksame Service
Fährhaus für Gourmets und Spaliebhaber
Feine Adresse für lukullische Genüsse
Alexandro Pape
Im November 2007 steht das exklusive Luxushotel Fährhaus in Munkmarsch (Sylt-Ost) unter einem kulinarischen Stern. Den Reigen eröffnet der "Alpengipfel" am 9. November 2007 mit "Spitzenweinen" aus der Alpenregion Österreichs und der Schweiz
Alexandro Pape
Der Gastronomische Gastgeber blickt zurück auf 16 Jahre Sterneküche und zollt dieser Zeit mit dem "Fährhaus Menü 1999/2015" inklusive neuinterpretierter Gerichte Respekt: Gästen werden ein Parfait "Nori Maki" von der Entenmastleber mit Pflaumenconfit, Glattbutt in Avocadoöl geschmort mit Curry-Rosinen, Tranchen vom geflämmten US Dry-Aged-Entrecôte …
Kulinarisches à la Schleswig-Holstein
Den Gaumen anspruchsvoller Genießer verwöhnen 14 Sterne-Restaurants und viele weitere köstliche Adressen vom stilvollen Gourmetrestaurant bis zum idyllischen Hof-Café
Matthias Buchholz in Sylt
Matthias Buchholz kreiert gemeinsam mit Alexandro Pape ein Sechs-Gang-Menü mit verschiedenen Variationen von Kalb mit Flusskrebsen, Heilbutt, Kabeljau, Taubenbrust-Gänseleber, Lammrücken und -Schulter und zum Abschluss marinierte Erdbeeren mit weißer Schokolade