Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Anonymer Quality Check des Fachmagazins „Top hotel“ ergibt ein „sehr gut“ für das Schlosshotel Hugenpoet – Insbesondere die Servicequalität und die F&B-Leistungen (F&B = Essen & Trinken) überzeugten beim Testbesuch – Ebenso erhalten das Gourmetrestaurant „Nero“ und das A-la-carte-Frühstück die höchste Note
Die besten Restaurants in Essen 2026: Küchenchef Sascha Nick (3/5) lässt sich von vielen Küchen inspirieren, Tobias Weyers (3,5/5) und Jonas Friedhoff (3,5/5) vereinen Tradition und Moderne, Jürgen Kettner (3/5) interpretiert österreichisch-steirische Küche mit japanischen Twists, Jeannette Schnitzler (3/5) vereint französische Küche mit mediterranen und asiatischen Elementen, Erika Bergheim (3/5) fährt zweigleisig mit bodenständiger und anspruchsvoller Küche und Hans Lange Rodriguez (3/5) kombiniert deutsche und lateinamerikanische Aromen.
Mit dem Young Chefs Exchange Program ans andere Ende der Welt – Am 19. Februar 2013 starteten vier Jungköche ihre vierwöchige Reise nach Neuseeland, wo sie in einigen der besten Restaurants des Landes arbeiten und die Spitzengastronomie der südpazifischen Inseln kennenlernen
Die Herbsttagung der Food + Beverage Management Association findet vom 14. bis 15. Oktober 2012 im WELCOME HOTEL Essen statt – Der Sonntag steht im Zeichen einer Tour zum Grandhotel Schloss Bensberg und Schlosshotel Lerbach mit Abschluss im Schlosshotel Hugenpoet
Zum dritten Mal ruft die Vereinigung L'Art de Vivre zum internationalen Wettbewerb PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT auf
Gourmet-Führer zeichneten Mitgliedshäuser aus
2 Sternekoch Henri Bach übernimmt die Küchendirektion im Hotel Klosterpforte in Marienfeld (Gütersloh/Bielefeld)
Am Sonntag, den 12.2.2012, treffen sich von 13.00 bis 19.00 Uhr 5 Sterneköche und über 30 Winzer im Schlosshotel Hugenpoet zu einem Genusserlebnis der besonderen Art
Alexandro Pape erhält zweiten Michelin Stern
Im Jahr 1987 blitzten über sechs Schleswig-Holsteinischen Betrieben insgesamt sieben Michelin-Sterne des französischen Reifenherstellers – Heute dürfen sich rund 50 Restaurants zur Oberliga im Land zwischen Nord- und Ostsee zählen, in dem über 2,8 Millionen Bürger wohnen