Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der 32-jährige Silvio Germann tritt ab Herbst 2022 in die Fussstapfen von August und Luisa Minikus, die die stillvolle Residenz von Daniela und Jürg Maurer über neun erfolgreiche Jahre gemeinsam geführt und als beliebte Gourmetadresse etabliert haben
Gemüsefelder, Gewächshäuser und Obstwiesen satt: So präsentiert sich die UNESCO-Welterbe-Insel Reichenau im westlichen Bodensee ihren Besuchern. Welche kulinarischen Genüsse die Reichenauer aus dem üppigen Angebot an Gemüse, Kräutern, Wein und Fisch zaubern, erfahren Genießer bei der individuellen "Reichenau-Wanderung in vier Gängen"
Kochkurse und Küchenfeste, kulinarische Lesungen, Schifffahrten mit Verkostung von Weinen der gerade vorbeiziehenden Reblagen, Kräutermärkte und Kräuterführungen…
Zur Erntezeit, wenn Winzer, Obstbauern und Landwirte die Früchte ihrer Arbeit eintragen, verwandelt sich die internationale Bodenseeregion in ein Schlemmerparadies – Mit verschiedensten kulinarischen Angeboten und Herbstfesten allerorten laden die Seegemeinden dann zum Feiern und Genießen
Auf über 250 Seiten führt das neue Bodensee Magazin 2011 durch die 4-Länder-Region Bodensee – Das hochwertige Reisemagazin bietet aktuelle Tipps und Infos aus erster Hand zu allem, was man auf und um den Bodensee unternehmen kann
Bei den Felchenwochen, vom 13. September bis 10. Oktober, bringen die Gastronomen der deutsch-schweizerischen Unterseeregion den fangfrischen Fisch auf den Tisch – zum Einheitspreis von 19,50 Euro auf deutscher Seite und 33 Franken auf Schweizer Seite werden von über 26 Küchenchefs dreigängige Menüs rund um den beliebten Bodenseefisch serviert
In Markdorf dreht sich im 5-Sterne-Camping und Hotel Wirthshof während der Weinwochen vom 5. bis 17. Oktober alles um die Traube – Zwischen Lindau und Friedrichshafen in der Ferienlandschaft Gehrenberg Bodensee liegt das Hauptanbaugebiet der in ganz Deutschland bekannten Bodenseeäpfel
HR, Montag, 24.08., 16:00 – 16:30 Uhr. Am Bodensee entdecken die Weinexpertin Natalie Lumpp und der Sternekoch Vincent Klink die Genüsse einer der schönsten Regionen Deutschlands
Wenn die Sonne morgens noch tief über dem See steht und das Wasser kaum Wellen schlägt, werfen die Fischer vom Bodensee ihre Netze und Angelhaken aus – Urlaubsgäste in diesem Jahr haben die Möglichkeit St.Gallen-Bodensee, einen von ihnen zu begleiten – zur Stärkung gibt es zwischendurch Olma-Bratwurst aus Kalbsfleisch, Schweinespeck und Frischmilch und dazu ein erfrischendes Landbier
Die Wanderwoche "Auf den Spuren von Hansjakob" führt von Sonntag, 24. Mai bis Freitag, 29. Mai durch die Weinbaugeschichte und -Landschaft des Fischer- und Winzerdorfes Hagnau sowie der Bodenseeregion