Zimt
Zimt – das älteste Gewürz der Welt, von vielen nur als Wintergewürz unterschätzt, spielt im täglichen Leben des Menschen eine nicht unerhebliche Rolle
Extremkost
Veganer, Frutarier & Co. – Wann Extremkost ungesund wird
Gemüse-Comeback
Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist bei schonender Zubereitung sehr gesund – diese alte Weisheit ist genauso wenig neu wie die Gemüsesorten Mangold, Meerrettich und Pastinaken, die in den letzten Jahren ein Comeback auf deutschen Tellern erlebt haben
Cranberries
Kleine Frucht mit großen Kräften
Emmer
Urgetreide mit Potenzial
Auf der Harley durch die unendliche Weite Arizonas
Im Rahmen einer 15-tägigen Rundreise, die in Phoenix startet, lernen die Mitreisenden zahlreiche Highlights des Südwestens der USA kennen
Was ist am Apfel so gesund?
Gesundheit bis ins hohe Alter! Wer wünscht sich das nicht für sich und für seine Kinder? Dabei ist das so einfach mit dem Genuss von einem Apfel pro Tag
ÖKO-TEST Vitamine und Mineralstoffe
Über 300 verschiedene Präparate im Test
VDP-Neuaufnahmen
Weingut Battenfeld-Spanier verstärkt die Riege der Spitzenweingüter im VDP Rheinhessen – Philipp Kuhn und Theo Minges – Zwei Allrounder von Mittelhaardt und Südpfalz erzeugen nun „im Zeichen des Adlers“ – VDP-Mitglieder-Bilanz 2007 – Sechs Neuzugänge – 198 Mitglieder bundesweit
Rezept: Feldsalat mit Schinkencroutons
Vitaminreiche Mäuseöhrchen