Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gehen Eltern mit ihrem Nachwuchs essen, finden sie selten ausgewogenen Gerichte für Kinder – Statt frischem Obst und Gemüse gibt‘s Frittiertes und Paniertes als Kinderteller oder -menü in Restaurant- und Kaufhausketten – auch Emirates schlecht
Pauschalurlauber kennen das: Kurz vor Antritt des Fluges teilt der Veranstalter mit, dass der ursprünglich für vormittags angekündigte Abflug in den lang ersehnten Urlaub erst mitten in der Nacht stattfindet – Darf der Reiseveranstalter das?
Industriell gebackenes Brot enthält zu viel Salz! Zu diesem Schluss kommt eine Untersuchung der Verbraucherzentrale NRW von 274 Broten und Brötchen – Lediglich die Vollkornvarianten schnitten deutlich verträglicher ab: Nur ein Produkt aus vollem Korn und Schrot war übersalzen
Eine echte Konsumenten Veralberung ist der Balance Frischkäse – "Balance-Frischkäse" enthält mehr Fett als Light-Produkte – Achten Sie aufs Etikett – Für die Bezeichnung "Balance" gibt es keine Regeln oder Gesetze!
Die Verbraucherzentrale NRW informiert: angebrochene Saftflaschen und -kartons sind viel länger haltbar als angegeben – nicht direkt aus der Flasche trinken – geöffnet bei Zimmertemperatur max. 7 Tage haltbar – Je saurer der Saft, desto haltbarer
Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Schnelle Küche mit Pfiff – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 10. bis Freitag, 14. September 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Auf den meisten Fleisch- und Wurstverpackungen ist eine Bauernhof-Idylle dargestellt – Grüne Wiesen, hübsche Fachwerkhäuschen, traditionelle Mühlen und viele Bäume sind die beliebten Motive – Die Gestaltung ist irreführend, da die Realität der Tierhaltung zumeist anders aussieht
Nicht für jeden geeignet
"Alpenmilch", "Alpenkäse" und "Alpen-Schlagrahm" – so heißen die Milchprodukte der zum Konzern Müllermilch gehörenden Molkerei Weihenstephan
Kochen und genießen mit Kids