Ceylon Tee – vom Strauch in die Tasse
Ceylon Tee ist für Kenner wegen seiner hohen Qualität etwas ganz Besonderes. Doch welche Wege durchläuft der Tee vom Strauch in Sri Lanka bis wir ihn in Deutschland zubereiten?
Broadway´s Spirit of Christmas
Amerikas spektakulärste Weihnachtsshow kommt erstmals nach Deutschland
Rainers Freunde – Pizza, Pasta & Co
Italien – lautet das Motto der vierten Folge von ‚Rainers Freunde‘ im NDR Fernsehen. NDR, Freitag, 20.10., 20:15 – 21:15 Uhr
TV-Kochshow „Fernsehwoche – Echt lecker“
Fernsehwoche ist die erste Publikumszeitschrift mit einer eigenen TV-Kochshow. „Fernsehwoche – Echt lecker“ geht täglich bei tv.gusto von 18.30 Uhr bis 19.15 Uhr auf Sendung
„City Tavern“ in Pennsylvania
Seit 1994 sorgt ein Deutscher Sterne-Koch mit Talent und Vision dafür, dass Philadelphias regionale Küche erhalten bleibt: Walter Staib
Macau News Potpourri
Neue deutschsprachige Infobroschüren: Weltkulturerbe und Kulinarisches – Mit Berge & Meer Touristik Macau entdecken – Neue Vorwahlen: Änderungen für Festnetz und Mobiltelefone
Chemiekasten für die Küche
Wer wollte für seine Liebsten nicht schon einmal professionell kochen? Mit den Aromakügelchen von Adrià wird all jenen geholfen, die an Kochbüchern von Drei-Sterne-Köchen verzweifeln. Die Zubereitung erfolgt wie im Labor.
Kulinarische Genüsse in Japan: Nabemono und Sake
Die japanische Küche besteht entgegen landläufiger Meinung nicht nur aus rohem Fisch und dem exklusiven, handmassierten Fleisch der Kobe-Rinder, sondern hat selbstverständlich weitaus mehr zu bieten als Sushi & Co
Genuss auf Indisch-Schwäbisch
Euro-Toques` erster Schritt zur deutsch-indischen Zusammenarbeit
Neue Fachmesse: „f&b vienna“
Neue Fachmesse soll im Zwei-Jahres-Rhythmus führender Branchenevent für Zentral-Europa werden – Fokus auf neue EU-Mitgliedsstaaten und CEE-Länder – Themenschwerpunkte: regionale Spezialitäten, Frische-Produkte, Bio-Produkte, Convenience, Getränke – Zielgruppen: Lebensmittel-Groß- und Einzelhandel, Convenience Stores, Lebensmittelproduzenten, Caterer, Restaurants und Beherbergungsbetriebe