Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück
Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen – Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt
Michelin 2012 Deutschland
Die offiziele Pressemitteilung: Die deutsche Spitzengastronomie ist um ein neues 3-Sterne-Restaurant und zehn neue 2-Sterne Häuser reicher – 1 Dreisterne Haus verliert einen Stern – Hoffnungsträger für weiteren Stern sind Tim Raue und Michael Hoffmann in Berlin – 23 neue Häuser mit Stern
Michelin 2012 in Zahlen
Die Statistik Michelin 2012 – Berlin ist weiterhin auch Gourmethauptstadt: Berlin hat 16 Sterne, gefolgt von München mit 13 und Hamburg mit 11 Sternen
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
Alle gestrichene Michelin Sterne 2012
Alle gestrichene Michelin Sterne 2012
Bib Gourmand Deutschland 2012
Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen
Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
Sieg der Wohlfahrtschüler
Michelin 2012: unter den neu gekürten Zwei-Sterne-Köchen sind gleich drei Talente, die aus der Schwarzwaldstube hervorgegangen sind: Sebastian Zier (La Mer, Sylt), Christian Scharrer (Buddenbrooks, Lübeck) und Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg)
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen