TEST: Kartoffelklöße
Die meisten Kloßprodukte enthalten viele Zusatzstoffe – Vom Antioxidationsmittel über Emulgatoren bis zu Konservierungsstoffen ist alles dabei. Auch geschmacklich lassen die getesteten Klöße zu wünschen übrig

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die meisten Kloßprodukte enthalten viele Zusatzstoffe – Vom Antioxidationsmittel über Emulgatoren bis zu Konservierungsstoffen ist alles dabei. Auch geschmacklich lassen die getesteten Klöße zu wünschen übrig
Wer seine Bücher elektronisch lesen will, hat die Qual der Wahl. 10 von 15 E-Book-Readern, die die Stiftung Warentest jetzt zum ersten Mal getestet hat, sind "gut" – Am besten abgeschnitten haben die beiden Lesegeräte Bookeen Cybook Opus für 222 Euro und Iriver Story für 261 Euro – iPad spiegelt zu sehr
Bei rund der Hälfte der Filets haperte es an Frische – Beide Hähnchenfilets von Friki, eines davon bei Norma unter der Marke Gut Langenhof angeboten, waren sogar verdorben
Testsieger Bosch: Der Test zeigt die besten Küchenmaschinen zum Rühren, Kneten, Raspeln und Schlagen – Einige können sogar kochen – Im Kochduell: Vorwerk Thermomix, Taurus My Cook, Kenwood Cooking Chef u.a. – test.de zeigt die besten Maschinen mit Testergebnissen und Ausstattungsdetails
Die Hälfte der geprüften Marken Basmati-Reis ist "mangelhaft" – Die Gründe: Sie enthalten zu viel Fremdreis, riechen muffig und ranzig, verkleistern und verklumpen oder sind mit Schimmelpilzgift belastet – Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest
Sich vernünftig und umweltbewusst zu ernähren ist eigentlich ganz einfach – wenn man weiß wie: Ein neues Spezial-Heft der Stiftung Warentest hilft, sich entsprechendes Grundwissen anzueignen, gesunde von gefährlichen Nahrungsmitteln zu unterscheiden und vieles mehr
Alkoholfreies Bier liegt im Trend – Vor allem Hefeweizen ohne Alkohol wird in Deutschland gern getrunken. Es ist ein kalorienarmer Durstlöscher – Die Stiftung Warentest fand in einem Test von 20 alkoholfreien Weißbieren, wie diese Biere auch genannt werden, hauptsächlich "gute" und "befriedigende" Biere
Was Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch und Bierfässer mit integriertem Zapfsystem taugen, hat die Stiftung Warentest für die Juni-Ausgabe der Zeitschrift test geprüft – Ergebnis: Fünf von neun Systemen sind insgesamt "gut"
Kinder sind in einem Fahrradanhänger sicherer aufgehoben als in einem Fahrradsitz – Doch vier der geprüften Anhänger enthalten so viele Schadstoffe, dass sie "mangelhaft" abschneiden: Zu diesem Ergebnis kommen die Stiftung Warentest und der ADAC – Der beste ist der teuerste
Exotische Früchte wie Ananas, Mango oder Kaki sind in der Regel kaum mit Pflanzenschutzmitteln belastet – So lautet das erfreuliche Resultat einer Untersuchung von Stiftung Warentest – Die Lebensmittelprüfer hatten bei großen Handelsketten, in Bio-Supermärkten und in einem Online-Shop 48 Exoten eingekauft