Salsafestival in Kolumbien

Der Kolumbien-Spezialist KonTour Exklusiv Reisen bietet jetzt auch Reisen zum Salsa Tanzen in Kolumbien an – Das Highlight ist die Feria de Cali im Dezember, das Großereignis für Salsa, ähnlich wie es der Karneval in Rio für Samba ist

Muskateller Weinwanderung

Das Muskatellerdorf Gleiszellen-Geishorbach und seine sechs "Muskatellerwinzer" laden zum "Kirchberg in Flammen" am 12. und 13. Juni ein

Weniger krebsauslösende Stoffe in der Fleischkruste

Beim Grillen, Braten oder Kurzbraten von Fisch und Fleisch geht es heiß her – Dabei entsteht einerseits die schöne braune Kruste mit den typischen Röstaromen, andererseits bilden sich krebserregende Stoffe vom Typ der heterozyklischen aromatischen Amine (HAA)

Mittsommerfest

Das Mittsommerfest ist für die Schweden eines der schönsten, wichtigsten und vielleicht auch ausgelassensten Feste im Jahreskalender – denn sie feiern den Sommer, das Licht und die Wärme – Wer das Fest mit einem traditionellen Mittsommeressen beschließen möchte, hat hierzu in Schweden viele Möglichkeiten

Apfelbeere (Aronia)

Die aus dem östlichen Nordamerika stammende Apfelbeere wird vor allem wegen ihres hohen Gehalts an gesundheitsfördernden Polyphenolen gerne als „Wunderbeere“ bezeichnet

Zucker – Süße Vielfalt

NTV, Samstag, 23.05. um 15:10 Uhr. Es ist eine der wohl bemerkenswertesten Substanzen, die Speisen und Getränke auf der ganzen Welt verwandelt

Zucker – Süße Vielfalt

NTV, Freitag, 22.05. um 21:10 Uhr. Es ist eine der wohl bemerkenswertesten Substanzen, die Speisen und Getränke auf der ganzen Welt verwandelt – Egal ob Kaffee, Tee, Limonade, Backwaren, Süßigkeiten oder Medizin – bei fast allem, was wir täglich zu uns nehmen, ist Zucker eine Hauptzutat

Energy Drinks unter der Lupe

Der Konsum von Energy Drinks hat sich seit der Einführung auf dem Schweizer Markt in den neunziger Jahren massiv verbreitet – Wie sind sie zusammengesetzt? Gibt es Probleme, wenn immer jüngere Personen Energy Drinks konsumieren?

ÖKO-TEST Luxuscremes

Zum Muttertag werden gerne Luxuscremes verschenkt. Doch Vorsicht – Mit vielen superteuren Marken kann man ganz schön auf die Nase fallen