Der präventiven Wirkung von Fett und Fettsäuren auf der Spur
DGE-Leitlinie stellt auf mehr als 300 Seiten die wissenschaftliche Evidenz vor
Schilddrüse
Wissenschaft aktuell: Wissenswertes über die Schilddrüse
Ist es gesund, Speisen scharf zu würzen?
Es ist aber bekannt, dass einige scharfe Kräuter und Gewürze wie Curry, Pfeffer, Senfsaat, Ingwer und Zwiebel anregend auf die Verdauung und den Stoffwechsel wirken. Für manche Menschen sind pikante Speisen dagegen schwer bekömmlich
Folsäure, ein Zusammenhang mit Depression?
Die Empfehlungen für die tägliche Zufuhr liegen zwischen 60 und 600 Mikrogramm Folsäure-Äquivalent. Enthalten ist das B-Vitamin sowohl in pflanzlichen Lebensmitteln wie Blattgemüsen, Spargel, Tomaten und Getreiden als auch tierischen Lebensmitteln wie Rindeleber, Thunfisch oder Weichkäse
Grundnahrungsmittel ueberwiegend geringfuegig belastet
Das Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit legt die Ergebnisse des
Lebensmittel-Monitorings 2005 vor – Bericht weist auf Problembereiche hin
Sauer macht fit und schön – Zitrusfrüchte von innen und außen
Von A wie Apfelsine bis Z wie Zitrone. Zitrusfrüchte sind lecker, gesund und durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C das Rezept schlechthin gegen Wintererkältung. Im Lindner Hotel und Sporting Club Wiesensee sorgen die Früchte bei den Gästen nicht nur von innen für Wohlbefinden
GX – Diaet
Die wirksamste Schlankheitsformel: GX – Endlich schlank: Die GX-Diät Ampel macht Abnehmen zum Kinderspiel
Neue Therapieansätze im Kampf gegen Bulimie
Wissenschaftler des Karolinska Institutes in Schweden fanden in einer aktuellen Studie heraus, dass ein Ungleichgewicht des Hormonhaushaltes bei Frauen eine Bulimieerkrankung begünstigt
Gesundheitsgefahr durch Fruktose
Natürlicher Fruchtzucker ist keineswegs harmlos
Weihnachtszeit ist Gichtzeit: Schlemmen bis die Gicht kommt!
Achtung: Soja ist als Fleischersatz bei Hyperurikämie und Gicht ungeeignet!