Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
SWR, Samstag, 21.02., 18:15 – 18:45 Uhr. Diesmal wird es richtig gemütlich in 'POLETTOS Kochschule' – Denn auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten, der im Norden Italiens gerade während der kalten Jahreszeit gerne zubereitet wird
Die Redaktion des Gesundheitsportals www.imedo.de hat die wichtigsten Informationen rund um den Kohl zusammengestellt und erläutert, wie sich mit wenigen kleinen Tricks Blähungen vermeiden lassen
SWR, Mittwoch, 18.02., 18:15 – 18:45 Uhr. Kulinarische Fülle in die Hülle: Verpackte Köstlichkeiten stehen bei dem Meisterkoch von der Wielandshöhe auf dem Speiseplan
HR, Mittwoch, 18.02., 18:50 – 19:15 Uhr. Erbsen, Spinat, Rosenkohl oder Fisch – die Palette der Tiefkühlkost ist vielseitig
Am 12. Februar diskutiert der bekannte Sternekoch Johann Lafer, Schirmherr der Initiative für gesunde Kinder und Schulverpflegung, auf der Messe in Hannover mit Vertretern aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Schule
Morgen um 16:15 Uhr bei ZDF. Autorin Susanne Fröhlich (45) kredenzt mit Johann die Gerichte "Mini-Blutwurst im Kartoffelmantel mit Apfelchutney" und "Kalbsleber Berliner Art" – Bei Horst und Moderator Kai Böcking (43) stehen "Nudeln mit Rucola und Scampis" und "Mascarponecreme" auf dem Speiseplan
Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht…- So, 25.01. um 22:15 Uhr ZDFtheater
ARTE, Donnerstag, 22.01. um 16:25 Uhr. Mit "Zu Tisch in … " geht es diesmal vom flachen belgischen Atlantikstrand Oostduinkerkes hinaus aufs Meer zum Garnelenfischen – Und zwar nicht etwa mit einem Fischerboot, sondern mit dem Pferd!
SWR, Mittwoch, 21.01., 18:15 – 18:45 Uhr. Diesmal heißt es Volldampf geben in der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink` – Sternekoch Klink und Moderatorin Evelin König zeigen, wie man traditionelle Mehlspeisen einfach und raffiniert zubereitet
SWR, Mittwoch, 14.01., 18:15 – 18:45 Uhr. Gefragt oder ungefragt, die meisten machen es gerne – ihren Senf dazugeben – Denn ob scharf, grob oder mild, die würzige Paste gab man schon immer gerne dazu – und das nicht nur im Gespräch