Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Aktuelle Umfrage von Konzept & Analyse zeigt – 71 Prozent der Deutschen schmeckt der italienische Klassiker am besten – Döner und Hamburger landen in der Geschmacksbewertung auf den hinteren Plätzen
CMA-Studie: Rapsöl positioniert sich im Speiseölmarkt auf Rang drei Rapsöl kann seine Position im Wettbewerb der Speiseöle deutlich verbessern
ZDF, Freitag, 03.10., 12:45 – 13:15 Uhr. Soljanka oder Currywurst? Schmalhans lebt schon lange nicht mehr an der Spree – Der sozialistische Einheitsbrei des Ostens hat sich genauso überlebt wie die deftig-rustikale Hausmannskost des alten West-Berlin
Feine Nüdeli an Basilikumsauce, Nusskäse, Soupe au Melon surprise, Mandelschokolade
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm
RTL2, Montag, 01.09., 19:00 – 20:00 Uhr. Deftige Hausmannkost oder doch lieber Pasta? 'Schau dich schlau!' begibt sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland, auf der Suche nach den Lieblingsspeisen und -getränken der Deutschen
Die Konsumflaute in Deutschland hat sich auch in der laufenden Biergartensaison bemerkbar gemacht – Zwar konnten 21 Prozent der Befragten ein Umsatzplus verbuchen, doch ging bei fast der Hälfte der Unternehmer (48,4 Prozent) der Umsatz gegenüber der Vorjahressaison zurück
ZDF, Samstag, 23.08. um 20:30 Uhr. Nirgendwo auf der Welt werden so spottbillige Lebensmittel in derart teuren Küchen zubereitet wie in Deutschland
ZDF, Dienstag, 12.08. um 21:00 Uhr. Nirgendwo auf der Welt werden so spottbillige Lebensmittel in derart teuren Küchen zubereitet wie in Deutschland
"Gerade bei hohen Temperaturen ist das Trinken besonders wichtig", erklärt Maria Flothkötter, Ernährungswissenschaftlerin vom aid infodienst