Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren
AirPlus International Travel Management Study 2006 belegt: Geschäftsreisen nehmen europaweit zu – Einsparungen durch Firmentarife weitgehend ausgeschöpft
Der Jahrgang 2006 – Die große Herausforderung : Extrem wenig ! extrem gut!
Der Weinjahrgang 2006 stellte für viele Winzer eine große Herausforderung dar. Wie diese gemeistert wurde, erläutert das Deutsche Weininstitut (DWI) in den nachfolgenden Berichten aus den Anbaugebieten
Österreichs Bio-Winzer im Portrait – von Christine Dobretsberger und Beatrix Neiss
Einer der jungen Wilden ist Bo Bech, Chefkoch im Kopenhagener „Paustian“. „Wäre doch langweilig“, meint er, „essen, trinken und fertig. Ich finde es cool, wenn meine Gerichte das Gehirn in Gang setzen.“
Historisch, religiös, regional verschieden und ganz modern
Edda Müller: „Ross und Reiter bleiben weiter ungenannt“
Air Berlin gewinnt ersten Teil des BDF-Musterprozesses um Subventionierung von Ryanair
Grosser Durchbruch für mehr Klarheit bei der obersten Weinklasse Deutschlands – Mitgliederversammlung der Prädikatsweingüter beschließt Agenda 2015 für die Spitze der VDP Klassifikation