FOOD ZURICH

Vom 8. bis 18. September 2016 widmen sich in Zürich und Umgebung über 90 Anlässe dem Thema Essen und Trinken – Die neue Dachorganisation FOOD ZURICH vereint bereits etablierte Events, wie etwa das Street Food Festival oder The Epicure, mit vielen Veranstaltungen für Jung und Alt

Die 100 besten klassischen Restaurants der Welt

OAD veröffentlicht neue Top 100 Rangliste – Die neue Bestenliste von "Opinionated About Dining" ehrt erstmals weltweit 100 Restaurants und deren Küchenchefs für ihre seit mehr als 25 Jahren konsequente Stilistik. Platz eins geht an Michel Bras nach Japan, doch unter den 100 Gourmetadressen finden sich auch zehn kulinarische Institutionen in Deutschland – Wir haben die gesamte Liste

eat!berlin Feinschmeckerfestival 2016

Tickets zum fünften eat!berlin Feinschmeckerfestival – Das Programm ist online und Karten für alle Veranstaltungen stehen zum Verkauf – An 10 Tagen, vom 26. Februar bis zum 6. März 2016, haben Sie die Auswahl zwischen 28 absolut unterschiedlichen Veranstaltungen

Gastro Premium Night im Mozarteum in Salzburg mit Amador, Raue, Taxacher und Kaiser

Fünf Jahre Gastro Premium Night – Fünf Spitzenköche, 8 Sterne und 16 Hauben – Das kulinarische Topevent der Spitzengastronomie im Mozarteum – Begründer und 2 Michelin Sternekoch Karlheinz Hauser vom Süllberg in Hamburg hat sich gemeinsam mit den Gastgebern zum Jubiläum etwas ganz besonderes einfallen lassen: 5 Starköche aus Österreich und Deutschland – Gastro Premium Night am 8. November 2015 im Mozarteum in Salzburg

Christian Bau

10 Jahre Drei Sterne Baukunst – Dinner mit Daniel Achilles (Reinstoff, Berlin), Juan Amador (Amador, Wien),Jakob Jan Boerma (De Leest, Vaassen/Niederlande), Sven Elverfeld (Aqua, Wolfsburg), Jan Hartwig (Bayerischer Hof, München), Daniel Schimkowitsch (Ketschauer Hof, Deidesheim), Simon Taxacher (Rosengarten, Kirchberg/Österreich) und Harald Wohlfahrt

Heinz Marecek ist Feinschmecker des Jahres

Zwischen Frühstück und Abendessen brauchte er früher oft 20 Marillenknödel, um glücklich zu sein – Heinz Marecek gerät fast in Trance, wenn er über die Küche seiner Großmutter spricht – von Skubanky über Pofesen bis zum besten Wiener Schnitzel …