Gourmetküche bei den Ringhotels
Cornelia Schwarz vom Ringhotel Strandblick in Kühlungsborn und Marlies Picht vom Gast im Schloss-Ringhotel Tangermünde sind die einzigen zwei weiblichen Küchenchefs in der Riege der ausgezeichneten Ringhotels-Köche
American Express Trendbarometer 2008
Die Stimmung in der europäischen Hotellerie und Gastronomie hat sich im Zuge der wirtschaftlichen Eintrübung insgesamt leicht verschlechtert
Michael Beck
HR, Mittwoch, 13.08., 18:50 – 19:15 Uhr. Zwei bis drei Pfirsiche pro Tag können Wunder wirken, denn sie enthalten Natrium und Kalium, und das lindert die Beschwerden
Patisserie-Wettbewerb
Patisserie-Wettbewerb – Gesucht werden attraktive Dessertarrangements unter Verwendung der Convenience-Patisserie von Vandemoortele – Der Wettbewerb läuft über zwei Etappen mit jeweils unterschiedlichen Produktlinien
Patisserie-Wettbewerb
Das Fachmagazin „Gastronomie“ und der Vandemoortele-Foodservice haben gemeinsam zu einem Kreativturnier aufgerufen. Gesucht werden attraktive Dessertarrangements unter Verwendung der Convenience-Patisserie von Vandemoortele
NDR Talk Show mit Ralf Zacherl & Peter Dölker
NDR, Freitag, 01.08.,22:00 – 00:00 Uhr. TV Starkoch Ralf Zacherl ist ein Meister der heißen Kohle: 2004 wurde der Berliner bei der Grillweltmeisterschaft in Pirmasens 'Geflügel-Weltmeister'
Niko Pavlidis
Niko Pavlidis gewinnt die 9. Licor 43 Cocktail Competition mit sommerlichem Cocktail "Big Apple 43" –
Vanille
Fantastische Vanille – Süß-sinnliche Gewürzkönigin – HR, Mittwoch, 21.05., 18:50 – 19:15 Uhr, service: trends
Zwiebeln und Knoblauch – Leckere und gesunde Knollen
Das Gesundheitsgeheimnis von Knoblauch und Zwiebeln ist nämlich das 'Alliin' – HR, Mittwoch, 14.05., 18:50 – 19:15 Uhr, service: trends
Revolution auf dem Fast Food-Markt
BURGER KING stellt New York Steak Sandwich vor