Lecker, leicht, bekömmlich
In dem Projekt „FoodTrends“ beschäftigen sich Lebensmittelwissenschaftler des ttz Bremerhaven mit Nahrungsmitteln, die gut schmecken und leicht verdaulich sind
Fit für die Köche-WM
Generalprobe für das Finale in Luxemburg mit Sebastian Schulze
Zweifacher Erfolg für das Hotel Adlon Kempinski Berlin
Raffaele Sorrentino ist „Concierge des Jahres 2007“ und Gerhard Retter „Restaurantleiter des Jahres“
Broadway´s Spirit of Christmas
Amerikas spektakulärste Weihnachtsshow kommt erstmals nach Deutschland
Sternekoch Klaus Erfort Aufsteiger des Jahres 2007
Der Schlemmer Atlas kürte den Saarbrücker 2-Sterne-Koch Klaus Erfort am Montag, den 17.10.2006, in Frankfurt zum Aufsteiger des Jahres 2007
9. Busche Gala würdigt die Besten der Besten
Von Christian Bau, über Heinz Winkler und Joachim Wissler bis zum Altmeister Harald Wohlfahrt nahmen insgesamt 21 Koch-Ikonen die Auszeichnung „Spitzenkoch des Jahres 2007“ persönlich in Empfang
Wein, Wild, Balaton
In einem 16 Hektar großen Park gelegen bietet das Vier-Sterne-Haus Rogner Hotel in Heviz insgesamt 224 Zimmer und sechs Suiten – Im Mittelpunkt steht jedoch unangefochten die Lotus Therme
Weihnachten de luxe
Himmlische Ruhe, Schlemmer-Menüs und Wellness-Oasen
Andreas Lanninger Barkeeper des Jahres
Am 16. Oktober wird er in Frankfurt am Main in Anerkennung seiner herausragenden Leistungen vom Schlemmer Atlas zum „Barkeeper des Jahres“ 2007 gekürt
Lafers Himmel un Erd – Oktoberfest
Dem Steirer Johann Lafer ist alpenländische Schlemmerlust nicht fremd: Er bereitet einen Salat von Brezelknödel und Bavaria blue mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette und gebackener Weißwurst zu