Fijis Hotel-Neuigkeiten
Viele neue sowie renovierte Luxus-Unterkünfte eröffnen derzeit im Südsee-Staat – auch für das kommende Jahr sind spannende Projekte geplant – Jean-Michel Cousteau Resort: Fijis einziges Luxus-Resort mit Meeresbiologen
Mickaël Farina
So können die Gäste der insgesamt 30 Villen täglich zwischen vier À-la-carte-Restaurants wählen – Damit bietet das Fünf-Sterne-Boutique-Resort im Verhältnis zu der Anzahl der Zimmer die größte Auswahl an Restaurants auf den Malediven – wenn nicht sogar der Welt. Und stellt Küchenchef Mickaël Farina und sein Team täglich vor neue Herausforderungen
Song Saa Private Island
In Kambodschas unberührtem Koh Rong Archipel liegen zwei idyllische Inseln Seite an Seite im Ozean: Bei den Einheimischen ist die Inselgruppe als "Song Saa" bekannt, was in der Sprache der Khmer "die Verliebten" bedeutet – Auf Song Saa Private Island, dem ersten Private Island Resort Kambodschas, gehen exklusiver Barfußtourismus, Nachhaltigkeit und Luxus Hand in Hand
Coco Privé Kuda Hithi Island
Die exklusivste Privatinsel der Welt – Hier bucht man keine Villa, sondern ausschließlich die gesamte Insel – Weil diese mit all ihren Annehmlichkeiten ausschließlich zur vollständigen Buchung vorgesehen ist, stehen alle 30 Mitarbeiter der Insel ausschließlich für die jeweilige Gruppe rund um die Uhr zur Verfügung. Der Preis pro Nacht liegt bei 45.000 US-Dollar.
Ist 9flats pleite?
Das ehemalige Start-up Unternehmen 9flats.com – eine Kopie von AirBnB – zahlt seit einiger Zeit Gastgeber nicht mehr aus!
Kitchen Life im Castello di Reschio, Umbrien
Die hoch auf einem Hügel gelegene Villa "Spinaltermine" ist über eine private, drei Kilometer lange Straße erreichbar und gilt als eines der abgeschiedensten, privaten Refugien auf Reschio. Wie der Rest des Fünf-Schlafzimmer-Hauses wurde die lichtdurchflutete Wohnküche als weitläufiger Raum in zeitgenössischem Look konzipiert, der eine gewisse Leichtigkeit mit just dem richtigen Maß an Landhausflair verbindet
Hotel Palace Berlin
76 neugestaltete Zimmer und Suiten im Berliner Lieblingshotel des Gourmet Reports – Samtige Stoffe und Seide in dezenten Farben setzen behagliche Akzente und erschaffen eine moderne, urbane Eleganz – Die hochwertigen Boxspringbetten sind ein wahrer Blickfang und sorgen für einen optimalen Schlafkomfort
Das Geheimnis des Küchengartens
Schon in der Antike waren die Früchte in der Gegend des heutigen Umbrien, wo das Castello di Reschio seine Ländereien hat, aus der feinen kulinarischen Kunst der echten mediterranen Küche nicht wegzudenken. Um die Gunst der Natur biodynamisch in die Küche einzubinden, unterhält die Osteria des Castello di Reschio einen Küchengarten
Francesco De Simone, Sardinien
Mit der Betonung einzelner Zutaten verschreibt sich das Capri Tiberio Palace ganz und gar der Geschichte und Kultur, sowie den lokalen Besonderheiten der Anbaugebiete – All das liegt in den Händen von Chefkoch Francesco De Simone und F&B Manager Massimiliano Francavilla
Spätes Essen macht nicht dick
"Viel wichtiger als der Zeitpunkt der Mahlzeiten ist die über den ganzen Tag aufgenommene Energiemenge", erklärt Ernährungswissenschaftler Harald Seitz – Das gilt für Kinder und Erwachsene gleichermaßen – Wer viel snackt, verliert leicht den Überblick, und das kann sich auf der Waage niederschlagen