„Das Chili Pepper Buch 2.0“
Scharfe Lektüre für Chili-Freunde

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Scharfe Lektüre für Chili-Freunde
Wo einem die Luft weg bleibt – Kontraste auf allen Ebenen
Eine kulinarische Reise durch China. RBB, Mittwoch, 30.05., 15:45 – 16:15 Uhr
Wer gern und häufig scharf gewürzte Speisen isst, hält seine Verdauung auf Trab und tut damit vermutlich auch etwas Gutes für die Figur
Rechtzeitig zur Sommersaison hat Profikoch Mirko Reeh am 16. Mai die CD Music del Cocina – chili in dem besonderen Ambiente des Walden – Cafe – Restaurant – Club im Rahmen des „DER MITTWOCHSCLUB“ vorgestellt
Erdbeeren können nach der Ernte nicht nachreifen, daher macht es geschmacklich einen großen Unterschied, ob die Früchte zum optimalen Erntezeitpunkt oder bereits früher gepflückt werden
Rohstoffpreise auf Rekordniveau – Der Pfefferpreis – die Leitwährung der internationalen Gewürzwelt – hat sich seit 2006 inzwischen mehr als verdoppelt
Anspruch und Wirklichkeit klafft bei BA weit auseinander – große Problem in Internet – gute Ideen aber schlechte Umsetzung – Essen nicht großartig in der Club World – Erlebnisse eines Passagiers
Den Picknickkorb packen, rauf aufs Fahrrad und dann nichts wie raus ins Grüne – Fitness auf die sanfte Tour liegt im Trend und wo schmeckt es besser als in freier Natur
Hackfleischerzeugnisse wie Cevapcici, Hackbällchen und -spießchen werden auf dem Grillrost zunehmend beliebter