Promi Dinner: das „Ost-Special“ zum Mauerfall
20 Jahre nach dem Mauerfall treffen beim „perfekten Promi Dinner“ mit Dagmar Frederic, Enie van de Meiklokjes, Gerit Kling und Achim Mentzel vier „Ossis“ aufeinander: 4. Oktober 2009 um 20.15 Uhr bei VOX
Michael Braun und Anton Wenisch gewinnen Meerrettich-Kochwettbewerb
Bereits zum fünften Mal fand der, vom Landesverband der Köche Bayern und dem Sponsor Schamel Meerrettich ins Leben gerufene, Wettbewerb im fränkischen Höchstadt a.d. Aisch statt: Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb „Kren-aktiv“ – Sieger: Michael Braun und Anton Wenisch aus Forsters Gasthof zur Post in Donaustauf
Tim Meierhans
Er ist kein Wilder, kein Entertainer und kein Süßer – Tim Meierhans weiß ganz genau, was er kann, was er will und wohin die Reise gehen soll – Seit März 2009 ist er Küchenchef im neuen FAVORITE Restaurant im FAVORITE Parkhotel, Mainz
LE GOURMET lädt ein zum kulinarischen Genuss
Ein wahres Feuerwerk der Gaumenfreuden erwartet die Besucher der LE GOURMET, die vom 4. bis 6. September 2009 zum dritten Mal veranstaltet wird – Mehr als 100 Aussteller sind beim größten Feinschmecker-Event Deutschlands dabei (2008: 90 Aussteller)
Tim Mälzer kocht!
ARD, Samstag, 29.08., 15:30 – 16:00 Uhr. Sie gehören zu den klassischen Sonntagsgerichten der Nation: die Rinderrouladen – Tim Mälzer serviert sie allerdings statt mit Rotkraut, Kartoffeln und schwerer Soße in seiner Sendung 'Tim Mälzer kocht!'
Mogeleien im Lebensmittelbereich
Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges – "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil – Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar
„Tim Mälzer kocht!“ in neuer Küche und mit Publikum
ARD-Koch Tim Mälzer zieht in eine neue Fernsehküche um – Größer, schöner und noch mehr Tim Mälzer – Das ist ab 29. August 2009 das Motto bei "Tim Mälzer kocht!", jeden Samstag um 15.30 Uhr im Ersten
Kochbuch: Herbstgenüsse
Neben feinen und rustikalen Vorspeisen wie dem Herbstsalat mit Birne und Käsebällchen oder der Gänserillette gibt es Hauptgerichte für jede Gelegenheit: Von Lammtopf mit Paprika und Mandeln über Kürbis mit orientalischer Füllung bis hin zu Wirsing-Nuss-Rouladen
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 10:30 Uhr. Katrin Sass bereitet "Kartoffelpuffer" zu, und Alfred Biolek schmort "Hühnchen mit Senf und Trauben"
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 15.07. um 13:30 Uhr. Katrin Sass bereitet "Kartoffelpuffer" zu, und Alfred Biolek schmort "Hühnchen mit Senf und Trauben"