Tim Mälzer ist der populärste Fernsehkoch in Deutschland
Mälzer kennen 57%, zweiter Platz geht an Biolek (44%), Dritter ist Zacherl mit 35 %, Lafer kommt auf 34% und Jamie Oliver als Fünfter (27 %)
Urlauber empfinden Reisen als sicher
Deutsche erweisen sich als reiseerfahren und risikobewusst
Feng Shui für Gourmets
Kulinarische Köstlichkeiten, die das Wohlbefinden steigern, bietet die an Feng Shui-Regeln ausgerichtete Küche des Steigenberger Bellerive au Lac in Zürich an
Kochtopfgucken bei Franz Keller
Der Rheingauer Meisterkoch kocht und lehrt „vom Einfachen das Beste“ – Neue Kochseminare für Andersdenker – Lukullische Rundumerlebnisse für alle Sinne
Heinz Winkler Moskau
Heinz Winkler ist Patron des Restaurants Jeroboam im neuen Ritz-Carlton Moskau – Sushi Bar in der Lounge 02 von Sushi Meister Seiji Kusano – Hotelfrühstück für 700 US Dollar – Wodka Sommelier – Specials bei Zimmerpreisen ab 450 US Dollar
Europäischer Aal hat Schwein
Die Weltartenschutzkonferenz in Den Haag hat beschlossen, den Handel mit Europäischem Aal künftig streng zu kontrollieren, um den bedrohten Fisch besser zu schützen
Neues DGE-Projekt zur Verpflegung und Leistungsfähigkeit im
Die Grundlagen für ein gesundes Leben werden im Alltag gelegt. Eine ausgewogene Ernährung am Arbeitsplatz kann viel zur Verbesserung des Wohlbefindens und der Leistungsfähigkeit beitragen
Hotelgruppe stellt erstes Kochbuch vor
Erste Buchveröffentlichung: The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts – Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben – In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen
Currywurst, Schnitzel, Pommes
So hört man im Allgemeinen in Kantinen weit häufiger „Ey, geil, heut gibt’s Curry/Pommes“ als „Super, morgen wird endlich einmal wieder Spargel-Risotto mit Lauch und frischem Parmesan angeboten“ …
Frühkartoffeln – geschmacksintensiv wie nie
Die Neuen sind da und das so früh wie nie: Bereits seit Mitte Mai gibt es Frühkartoffeln aus heimischem Anbau. Und das Schöne daran: Von der Aprilsonne verwöhnt, weisen die frisch geernteten Frühkartoffeln ein besonders volles Aroma auf